人把水果放久了会产生酒味,这主要是哪种微生物发酵引起的()A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.甲烷菌-八年级生物

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人把水果放久了会产生酒味,这主要是哪种微生物发酵引起的()A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.甲烷菌-八年级生物

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人把水果放久了会产生酒味,这主要是哪种微生物发酵引起的(  )
A.乳酸菌   B.醋酸菌C.酵母菌  D.甲烷菌
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

AB

试题分析:A.乳酸菌发酵能产生乳酸,有酸味,喝剩的葡萄酒放置一段时间后酒会变酸,可能是由乳酸菌引起的.A正确.
B.醋酸菌能产生醋酸,有酸味,喝剩的葡萄酒放置一段时间后酒会变酸,可能是由醋酸菌引起的.B正确.
C.酵母菌发酵能产生酒精,不能产生有酸味的物质.C错误.
D.甲烷菌发酵能产生甲烷,不能产生有酸味的物质.D错误.

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