中粮集团投资7.5亿元在合浦工业园区建成了20万吨/年燃料乙醇项目,利用本地资源木薯生产燃料酒精,生产过程会用到下列哪一种生物A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.放线菌-八年级生物

题目简介

中粮集团投资7.5亿元在合浦工业园区建成了20万吨/年燃料乙醇项目,利用本地资源木薯生产燃料酒精,生产过程会用到下列哪一种生物A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.放线菌-八年级生物

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中粮集团投资7.5亿元在合浦工业园区建成了20万吨/年燃料乙醇项目,利用本地资源木薯生产燃料酒精,生产过程会用到下列哪一种生物
A.青霉 B.曲霉C.酵母菌D.放线菌
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

C

试题分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,在有氧的条件下,酵母菌会把葡萄糖分解成水和二氧化碳,因此酿酒时要确保无氧气。
点评:此题为基础题,解答此题的关键是熟记制酒要用到酵母菌,其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握。

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