木耳晒干后能保存较长时间,这种防止食品腐败的方法是A.脱水法B.巴氏消毒法C.渗透保存法D.腌制法-八年级生物

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木耳晒干后能保存较长时间,这种防止食品腐败的方法是A.脱水法B.巴氏消毒法C.渗透保存法D.腌制法-八年级生物

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木耳晒干后能保存较长时间,这种防止食品腐败的方法是
A.脱水法B.巴氏消毒法C.渗透保存法D.腌制法
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

A
水分是微生物生存繁殖和一切化学反应所必需的物质,因而食品脱水可起到防腐保藏作用。食品脱水法一般有日晒、阴干、加热面烫干、喷雾、减压蒸干和冷冻减压蒸干等。故本题选A。

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