(2012济南,10)下列那一种食品不是应用发酵技术制作的?()A.泡菜B.馒头C.熏肉D.酸奶-八年级生物

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(2012济南,10)下列那一种食品不是应用发酵技术制作的?()A.泡菜B.馒头C.熏肉D.酸奶-八年级生物

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(2012济南,10)下列那一种食品不是应用发酵技术制作的? (     )
A.泡菜B.馒头C.熏肉D.酸奶
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

C
泡菜和酸奶是用乳酸菌发酵制作的,馒头是用酵母菌发酵制作的,熏肉不是应用发酵技术制作的。

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