下列营养物质不能被直接吸收的是()A.维生素B.蛋白质C.水D.葡萄糖-生物

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下列营养物质不能被直接吸收的是()A.维生素B.蛋白质C.水D.葡萄糖-生物

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下列营养物质不能被直接吸收的是(  )
A.维生素B.蛋白质C.水D.葡萄糖
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收.
A、维生素是小分子物质可以直接被吸收,不符合题意;
B、蛋白质是大分子物质,需经过消化后变成氨基酸后才能被吸收,符合题意;
C、水是小分子物质,可以直接被吸收,不符合题意;
D、葡萄糖是小分子物质,可以直接被吸收,不符合题意.
故选:B.

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