当我们细嚼饭粒或或馒头时,会觉得有甜味,这种甜味物质是()A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.白砂糖-生物

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当我们细嚼饭粒或或馒头时,会觉得有甜味,这种甜味物质是()A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.白砂糖-生物

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当我们细嚼饭粒或或馒头时,会觉得有甜味,这种甜味物质是(  )
A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.白砂糖
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶.细嚼馒头,口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉初步分解为麦芽糖,所以感觉有甜味.没有被消化的淀粉和麦芽糖,最终在小肠内,在肠液、胰液的共同作用下,最终被分解为葡萄糖被人体吸收.
故选:C

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