在口腔里细嚼饭粒或馒头,会感到有甜味,这是因为()A.淀粉分解成葡萄糖B.淀粉分解成麦芽糖C.蛋白质分解成葡萄糖D.蛋白质分解成氨基酸-生物

题目简介

在口腔里细嚼饭粒或馒头,会感到有甜味,这是因为()A.淀粉分解成葡萄糖B.淀粉分解成麦芽糖C.蛋白质分解成葡萄糖D.蛋白质分解成氨基酸-生物

题目详情

在口腔里细嚼饭粒或馒头,会感到有甜味,这是因为(  )
A.淀粉分解成葡萄糖B.淀粉分解成麦芽糖
C.蛋白质分解成葡萄糖D.蛋白质分解成氨基酸
题型:单选题难度:中档来源:济源二模

答案

馒头在口腔中细嚼时,通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖,因此细嚼馒头或饭粒感觉有甜味.故B符合题意.
故选:B.

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