向熟苹果中加入新制的Cu(OH)2,并加热至沸,会有红色沉淀生成,则说明熟苹果中含有()A.蛋白质B.葡萄糖C.淀粉D.纤维素-化学

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向熟苹果中加入新制的Cu(OH)2,并加热至沸,会有红色沉淀生成,则说明熟苹果中含有()A.蛋白质B.葡萄糖C.淀粉D.纤维素-化学

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向熟苹果中加入新制的Cu(OH)2,并加热至沸,会有红色沉淀生成,则说明熟苹果中含有(  )
A.蛋白质B.葡萄糖C.淀粉D.纤维素
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

A中蛋白质根据遇硝酸变黄的性质检验,所以错误.
B中葡萄糖用加入新制的Cu(OH)2,并加热至沸,产生红色的氧化亚铜沉淀的方法检验,所以正确.
C中淀粉用加碘水变蓝色的性质检验,所以错误.
D中纤维素根据与水反应,发生水解的性质检验,所以错误.
故选B.

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