酸奶的营养价值比牛奶高。牛奶发酵成酸奶,起主要作用的生物是()A.病毒B.糖C.乳酸菌D.无机盐-八年级生物

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酸奶的营养价值比牛奶高。牛奶发酵成酸奶,起主要作用的生物是()A.病毒B.糖C.乳酸菌D.无机盐-八年级生物

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酸奶的营养价值比牛奶高。牛奶发酵成酸奶,起主要作用的生物是(   )
A.病毒B.糖C.乳酸菌D.无机盐
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

C
酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸。

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