食品安全与人类健康密切相关,食用下列食品不会影响人体健康的是()A.含“塑化剂”的果汁B.用甲醛浸泡的海产品C.鲜奶中添加“三聚氰胺”D.用碳酸氢钠做发泡剂的蛋糕-化学

题目简介

食品安全与人类健康密切相关,食用下列食品不会影响人体健康的是()A.含“塑化剂”的果汁B.用甲醛浸泡的海产品C.鲜奶中添加“三聚氰胺”D.用碳酸氢钠做发泡剂的蛋糕-化学

题目详情

食品安全与人类健康密切相关,食用下列食品不会影响人体健康的是(  )
A.含“塑化剂”的果汁
B.用甲醛浸泡的海产品
C.鲜奶中添加“三聚氰胺”
D.用碳酸氢钠做发泡剂的蛋糕
题型:单选题难度:中档来源:不详

答案

A、含“塑化剂”的果汁对人健康不利,故A错误.
B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且还降低了食品的质量,故B错误.
C、三聚氰胺的有毒,不能食用,故C错误.
D、碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳且能和发酵时产生的酸反应,生成二氧化碳气体,使蛋糕松软,故D正确.
故答选D.

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