| A、根据生活常识黄曲霉素性质应该很稳定，加热不会被破坏，所以毒性很强，故A错误； B、根据黄曲霉毒素的化学式C17H12O6，其相对分子质量=12×17+1×12+16×6=312由于是相对值，所以为无量纲量，单位为1，故B错误； C、根据黄曲霉毒素的化学式C17H12O6，可知它由C、H、O元素组成属于有机物．故C正确； D、黄曲霉毒素中碳、氢、氧元素质量比=（12×17）：（1×12）：（16×6）=204：12：96=17：1：8；17：12：6是黄曲霉毒素中碳、氢、氧元素的个数比．故D错误． 故选C． |
题目简介
据有人估计目前我国每年回餐桌的“地沟油”超过200万吨，消费者饮食安全受到严重威胁．“地沟油”的主要危害物之一是黄曲霉素（化学式为C17H12O6），其毒性是砒霜的100倍，对热、酸-化学
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