一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂，谈谈你对使用食品添加剂的看法（从用量、作用、危害等方面答出三点即可）．-化学

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一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂，谈谈你对使用食品添加剂的看法（从用量、作用、危害等方面答出三点即可）．

题型：问答题难度：中档来源：绥化

答案

（1）应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂，否则会引起中毒；
（2）可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽，这都是添加剂的优点；
（3）使用过量会对人体造成危害，影响人体健康．
故答案为：：（1）应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂；（2）可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽；（3）使用过量会对人体造成危害．

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一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂，谈谈你对使用食品添加剂的看法（从用量、作用、危害等方面答出三点即可）．-化学

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