很多同学都喜欢喝酸奶,你知道制作酸奶时离不开下列哪种微生物?()A.甲烷细菌B.乳酸菌C.霉菌D.酵母菌-八年级生物

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很多同学都喜欢喝酸奶,你知道制作酸奶时离不开下列哪种微生物?()A.甲烷细菌B.乳酸菌C.霉菌D.酵母菌-八年级生物

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很多同学都喜欢喝酸奶,你知道制作酸奶时离不开下列哪种微生物?(   )
A.甲烷细菌B.乳酸菌C.霉菌D.酵母菌
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

B

试题分析:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.可见B符合题意。故选:B

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