农村义务教育学生营养改善计划的实施,有效改善了农村学生营养不足的状况.下面是某农村学生的一份午餐:米饭,炒白菜.你认为他最需要补充的营养素是()A.维生素B.蛋白质C.油脂-化学

题目简介

农村义务教育学生营养改善计划的实施,有效改善了农村学生营养不足的状况.下面是某农村学生的一份午餐:米饭,炒白菜.你认为他最需要补充的营养素是()A.维生素B.蛋白质C.油脂-化学

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农村义务教育学生营养改善计划的实施,有效改善了农村学生营养不足的状况.下面是某农村学生的一份午餐:米饭,炒白菜.你认为他最需要补充的营养素是(  )
A.维生素B.蛋白质C.油脂D.糖类
题型:单选题难度:中档来源:晋江市质检

答案

由常见的食品中含有的营养素可知,米饭中富含的营养素是糖类,炒白菜中含有维生素和油脂.所以:
A、由于白菜中含有维生素,故A不符合题意;
B、他最需要补充的营养素是蛋白质,故B符合题意;
C、在炒白菜是一般要加入油脂,故C不符合题意;
D、由于米饭含有糖类,故D不符合题意.
故选B.

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