人们制作酸奶所利用的微生物是()A.乳酸菌B.链球菌C.甲烷菌D.根瘤菌-七年级生物

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人们制作酸奶所利用的微生物是()A.乳酸菌B.链球菌C.甲烷菌D.根瘤菌-七年级生物

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人们制作酸奶所利用的微生物是(  )
A.乳酸菌B.链球菌C.甲烷菌D.根瘤菌
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

A

试题分析:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.

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