等量的食物中,下列哪种食物燃烧释放的能量最多()A.馒头B.面包C.花生D.玉米-生物

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等量的食物中,下列哪种食物燃烧释放的能量最多()A.馒头B.面包C.花生D.玉米-生物

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等量的食物中,下列哪种食物燃烧释放的能量最多(  )
A.馒头B.面包C.花生D.玉米
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

据科学家测定,糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦.面包、馒头、玉米等食物中主要的营养成分是糖类,花生中的营养成分以脂肪为主.因此等量的馒头、面包、花生和玉米中,花生燃烧释放的能量最多.
故选:C

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