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> 讨论下列实验的条件成因是什么?为什么?(1)制作酸奶时,为什么要先将牛奶煮开?煮开后为什么要待冷却后才可加入酸奶?(2)制作米酒时,为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?(3)怎-八年级生物
讨论下列实验的条件成因是什么?为什么?(1)制作酸奶时,为什么要先将牛奶煮开?煮开后为什么要待冷却后才可加入酸奶?(2)制作米酒时,为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?(3)怎-八年级生物
题目简介
讨论下列实验的条件成因是什么?为什么?(1)制作酸奶时,为什么要先将牛奶煮开?煮开后为什么要待冷却后才可加入酸奶?(2)制作米酒时,为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?(3)怎-八年级生物
题目详情
讨论下列实验的条件成因是什么? 为什么?
(1)制作酸奶时,为什么要先将牛奶煮开? 煮开
后为什么要待冷却后才可加入酸奶?
(2)制作米酒时,为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?
(3)怎样使制出的面酱、黄酱和豆豉既只保证有用微生物的存在,又有很好的适口咸味?
(4)在沼气发酵过程中,除了加入植物秸秆和猪粪外,为什么还要加入池塘污泥?
题型:问答题
难度:中档
来源:同步题
答案
(1)杀死微生物 防止酸奶中的乳酸菌被杀死
(2)孰料易于发酵,也能杀死杂菌
(3)在制作过程中,加入适量食盐水
(4)提供各种厌氧型微生物,尤其是产甲烷细
菌
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抗生素是某些真菌分泌的,可以杀
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制作四川泡菜时,坛口需要加水密
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(2)制作米酒时,为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?
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(2)孰料易于发酵,也能杀死杂菌
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