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科学家在研究保加利亚人长寿者较多的现象时,调查发现这些长寿者都爱喝酸奶。西班牙商人萨克·卡拉索利用这一研究成果建立酸奶制造厂,把酸奶作为一种具有药物作用的“长寿饮料-八年级生物
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科学家在研究保加利亚人长寿者较多的现象时,调查发现这些长寿者都爱喝酸奶。西班牙商人萨克·卡拉索利用这一研究成果建立酸奶制造厂,把酸奶作为一种具有药物作用的“长寿饮料-八年级生物
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科学家在研究保加利亚人长寿者较多的现象时,调查发现这些长寿者都爱喝酸奶 。西班牙商人萨克·卡拉索利用这一研究成果建立酸奶制造厂,把酸奶作为一种具有药物作用的“长寿饮料”放在药房销售,但销路平平。卡拉索后来在美国将酸奶打入了咖啡馆、冷饮店,从而迅速风靡了世界。下图为探究酸奶制作条件的实验过程图,请据图回答:
(1)实验中设置实验乙的目的是_______。
(2)实验过程中需要清洗烧杯等实验容器,并进行加热煮沸处理。目的是________________________________。
(3)冷却后,加入酸奶并搅拌的目的是________________________。
(4)该实验中,设置的变量是__________。你推测甲、乙两组实验中的玻璃瓶放在30℃的条件下放置4~6小时后最有可能制成酸奶的是
____________。
(5)该实验是为了探究酸奶的制作需要在______________的条件下进行。
题型:读图填空题
难度:中档
来源:同步题
答案
(1)对照
(2)灭菌
(3)防止高温杀死乳酸菌并使乳酸菌与牛奶混合均匀
(4)加入乳酸菌后的玻璃瓶是否密封;甲
(5)无氧
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