面包师制作面包时，要使面包膨大松软，需用到下列哪种菌类[]A．醋酸菌B．酵母菌C．乳酸菌D．霉菌-八年级生物

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• 制作过程中应用到发酵技术的食品是[]A．可乐B．酸奶C．豆浆D．果汁-八年级生物
• 下列情况中与真菌的作用无关的是[]A．制作馒头和面B．酿造酱油和红酒C．保障生物圈中二氧化碳的循环D．制造酸奶和泡菜-七年级生物
• 张大妈在种植大豆、花生等豆科植物时没有施氮肥，你知道其原因是[]A．土壤中氮肥较多B．空气中有氮气C．植物根可制造氮肥D．植物的根上有根瘤菌-八年级生物
• 泡菜是人们比较喜欢的食品，但它含有一定的亚硝酸盐，过量食用则对人体有毒害作用，国家规定亚硝酸盐在此类菜中的残留量不得超过20毫克／千克。某研究小组分别用3%、5%、7%的-八年级生物
• 收获季节，农民经常在道路上晾晒粮食。你对这一现象有何建议？-八年级生物
• 采用一定的方法抑制微生物在食品中的、，可以避免食物的腐败变质。-八年级生物
• 工业化的产品如______、氨基酸、______、食用有机酸、____等都是通过______得到的。-八年级生物
• 制作甜米酒：先将米加热至七成熟，待冷却至30℃左右时，加少许水和定量的酒曲，与米饭混匀后置于一瓷坛内，在米饭中央要挖一个小洞，加盖后置于适当的地方保温（28℃）12小时即可-八年级生物
• 下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是[]A．冷冻B．真空包装C．添加防腐剂D．利用酶对食物保存-八年级生物
• 日常食用的酸奶是利用_________细菌制造而成的。[]A．乳酸菌B．酵母菌C．霉菌D．枯草杆菌-八年级生物
• 微生物的应用前景__________。-八年级生物
• 发酵技术和我们生活息息相关。下列产品的生产与发酵技术无关的是[]A．醋B．酱油C．蒙牛酸奶D．双汇火腿肠-八年级生物
• 下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种？[]A．青霉菌B．甲烷菌C．酵母菌D．根瘤菌-八年级生物
• 馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果[]A．细菌和酵母菌B．酵母菌和乳酸菌C．细菌和乳酸菌D．乳酸菌和细菌-八年级生物
• 我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是________气体遇热膨胀而形成的，它是________菌，经过_________作用产生的产物。-八年级生物
• 请将下列食品与及相关的食品保存方法用直线连接起来：①侗家腌鱼Ⅰ渗透保存法②靖州蜜饯Ⅱ腌制法③腊肉类Ⅲ晒制和烟熏法④菜干Ⅳ巴氏消毒法⑤盒装牛奶Ⅴ脱水法⑥方便面Ⅶ真空包装法⑦袋装肉-八年级生物
• 家庭尝试制作酸奶的步骤：①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃~43℃）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将-八年级生物
• 和面时，加入酵母菌，它可以分解面粉的葡萄糖，产生_____________气体，这种气体在面包中形成许多小孔，遇热膨胀，因此蒸熟的馒头、面包松软多孔。-八年级生物
• 制作酸奶，应将牛奶放在条件下[]A．室温、有氧B．室温、无氧C．高温、有氧D．低温、无氧-八年级生物
• 腌肉能存放长久的原因是[]A．腌肉内水分少B．腌肉上的细菌繁殖速度很慢C．腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用D．腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去-八年级生物
• 3001读作三千一。[]-二年级数学
• 7个千和5个1组成705。[]-二年级数学
• 写一写，读一读。（1）（2）（3）写作：（）读作：（）写作：（）读作：（）写作：（）读作：（）（4）（5）（6）写作：（）读作：（）写作：（）读作：（）写作：（）读作：（）-二年级数学
• 一个数，千位上是5，百位上是2，其余各位上都是0，这个数写作[]A.520B.502C.5002D.5200-二年级数学
• 写数的时候，要从哪位写起[]A．个B．高C．千-二年级数学
• 5007读作（）。-二年级数学
• 二十八万八千零九写作______，以万作单位的近似数是______．-数学
• 24572600000改写成用“亿”作单位的数是______，保留整数约是______．-数学
• 下面读得对吗？把错误的改正过来。（1）2008读作二百零八。（）（2）3040读作四千四十。（）（3）1397读作一千三百九十七。（）-二年级数学
• 写出下面各数。二千三百五十二写作：（）五千二百零八写作：（）一万写作：（）八千零八十写作：（）三千写作：（）五千四百写作：（）-二年级数学
• 一个数末尾的0不论有几个都不读。[]-二年级数学
• 万以内数的写法从（）位起，按照（）写。中间或末尾哪一位上一个也没有，就在那一位上写（）。-二年级数学
• 下面各数一个零也不读的是[]A．1800B．1080C．1008-二年级数学
• 一个数的中间不管有几个零，只读一个零。[]-二年级数学
• 判断。（对的划“√”，错的划“×”）（1）8899后面是9000。[]（2）1个2分硬币重1千克。[]（3）一个数的中间有几个0，就读几个0。[]（4）40-32÷8=1。[]（5）10000是899
• 写数的时候，要从[]A．个位写起B．高位写起C．千位写起-二年级数学
• 3002读作[]A．三千二B．三千零二C．三千零二十-二年级数学
• 读出下面各数。1．今年全年共有365天。读作：（）2．文化馆此次展出的图片有2050张。读作：（）3．某养鸡场一天收鸡蛋约5700个。读作：（）-二年级数学
• 看图写数。写作：（）读作：（）写作：（）读作：（）写作：（）读作：（）-二年级数学
• 五千零五写作5005。[]-二年级数学
• 写作写作写作读作读作读作-二年级数学
• 由8、0、0、6组成的四位数中，一个零都不读出来的数是（）和（），只读一个零的数是（）和（）。-二年级数学
• 用3、5、0、7组成一个最小的四位数是（），最大的四位数是（）。-二年级数学
• 一个数由7个百，3个十和8个一组成，这个数是（），它是（）位数，读作（），与它相邻的两个数是（）和（）。-二年级数学
• 3□8≈300，□中最小可填[]A．0B．1C．2D．3-三年级数学
• 最大的七位数与最小的八位数的和是多少？差是多少？-数学
• 下面要读出两个‘零”的数是[]A．8050B．6.009C．30800-四年级数学
• 口算题．1ooo-6o=地o×0o=0地o÷地=61o÷左=左7×3=3o×地o×o=06o÷1=0十o×3o=-数学
• 在3148中，左边的“3”表示3个（），右边的“8”表示（）。-二年级数学
• 八千零五写作（），2050读作（）。-二年级数学