下列食品中对人体健康有害的是()A.用霉变花生压榨的食用油B.用蔬菜水果制得的色拉C.用大豆制得的豆制品D.用面粉烤制的蛋糕-化学

题目简介

下列食品中对人体健康有害的是()A.用霉变花生压榨的食用油B.用蔬菜水果制得的色拉C.用大豆制得的豆制品D.用面粉烤制的蛋糕-化学

题目详情

下列食品中对人体健康有害的是(  )
A.用霉变花生压榨的食用油
B.用蔬菜水果制得的色拉
C.用大豆制得的豆制品
D.用面粉烤制的蛋糕
题型:单选题难度:中档来源:北京

答案


A、霉变的花生产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,故A错误;
B、蔬菜水果中的维生素可以补充人体需要的维生素,故B正确;
C、大豆中的蛋白质可以人体的组织更新提供蛋白质,故C正确;
D、面粉中的淀粉是人体需要的营养素之一,故D正确.
故选A.

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