保存鲜奶的最佳方法为()A.真空包装B.冷藏C.添加防腐剂D.糖渍-生物

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保存鲜奶的最佳方法为()A.真空包装B.冷藏C.添加防腐剂D.糖渍-生物

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保存鲜奶的最佳方法为(  )
A.真空包装B.冷藏C.添加防腐剂D.糖渍
题型:单选题难度:中档来源:不详

答案

因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.保存鲜奶的最佳方法是真空包装,我们可以通过密封来隔绝空气,避免空气中的细菌进入食物,达到保鲜的目的.
故选:A.

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