食品保存的原理是()A.不让商品过剩,都吃刚生产的食品B.通过一定的技术抑制微生物在食品中的生长繁殖C.做好食品的加工、运输和保存D.可以加入适量的苯甲酸钠,防止食品变质-生物

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食品保存的原理是()A.不让商品过剩,都吃刚生产的食品B.通过一定的技术抑制微生物在食品中的生长繁殖C.做好食品的加工、运输和保存D.可以加入适量的苯甲酸钠,防止食品变质-生物

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食品保存的原理是(  )
A.不让商品过剩,都吃刚生产的食品
B.通过一定的技术抑制微生物在食品中的生长繁殖
C.做好食品的加工、运输和保存
D.可以加入适量的苯甲酸钠,防止食品变质
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.
故选:B

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