新疆葡萄干特别甜,大家都非常喜欢.它是利用哪种方法制成的()A.脱水B.糖渍C.风干D.盐渍-生物

题目简介

新疆葡萄干特别甜,大家都非常喜欢.它是利用哪种方法制成的()A.脱水B.糖渍C.风干D.盐渍-生物

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新疆葡萄干特别甜,大家都非常喜欢.它是利用哪种方法制成的(  )
A.脱水B.糖渍C.风干D.盐渍
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

我国新疆气候条件适宜制作葡萄干,不采用直接日晒的方法(直接日晒的容易发酸),而是挂在通风室内阴干.这种阴干法制成的葡萄干,质量优良,呈半透明状,不变色.
故选:B

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