分别向盛有2ML植物油的甲、乙两个试管中各滴加等量的胆汁和清水,静置一段时间后,甲试管植物油明显减少.原因是()A.胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸B.胆汁使植物油挥发性增强C-七年级生物

题目简介

分别向盛有2ML植物油的甲、乙两个试管中各滴加等量的胆汁和清水,静置一段时间后,甲试管植物油明显减少.原因是()A.胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸B.胆汁使植物油挥发性增强C-七年级生物

题目详情

分别向盛有2ML植物油的甲、乙两个试管中各滴加等量的胆汁和清水,静置一段时间后,甲试管植物油明显减少.原因是(  )
A.胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸
B.胆汁使植物油挥发性增强
C.胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒
D.胆汁与脂肪发生化学反应
题型:单选题难度:中档来源:不详

答案

植物油的主要成分是脂肪,脂肪只能在小肠内才能被消化.首先在小肠中胆汁的作用下,脂肪被变成脂肪微粒,加大了与消化酶的接触面积.而后再在肠液和胰液中酶的作用下,被消化成甘油和脂肪酸.因此甲有胆汁的乳化作用,胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒,植物油明显减少.
故选C

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