脚气病例患者应该多吃的食物是()A.精白面粉B.胡萝卜C.精白大米D.标准粉-生物

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脚气病例患者应该多吃的食物是()A.精白面粉B.胡萝卜C.精白大米D.标准粉-生物

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脚气病例患者应该多吃的食物是(  )
A.精白面粉B.胡萝卜C.精白大米D.标准粉
题型:解答题难度:中档来源:不详

答案


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维生素的种类很多,各种维生素的食物来源、生理功能及缺乏症如下表:精白面粉和精白大米的种皮在磨制过程中已去掉,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在人体内能够转化为维生素A.标准粉在制造过程中没有去掉种皮,含有维生素B1,维生素B1可以防治脚气病.
故选:D

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