鉴定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加______试剂会变成______色的特性进行检验．利用蛋白质遇到高温会______的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质；而脂肪往往能在纸张、布-生物

更多内容推荐

• 小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃些（）A．米饭馒头B．鱼肉奶蛋C．新鲜蔬菜D．奶油巧克力-生物
• 小明刷牙时牙龈经常出血，体内可能缺少（）A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D-生物
• 下列物质中，不是有机物的是（）A．水B．蛋白质C．葡萄糖D．脂肪-生物
• 有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏（）A．维生素AB．维生素EC．维生素CD．维生素D-生物
• 细胞色素C的化学成分是（）A．葡萄糖B．脂肪C．蛋白质D．氨基酸-生物
• 如果刷牙时牙龈经常出血，应多吃（）A．含有蛋白质的食物B．含有维生素C的食物C．含有维生素A的食物-生物
• 下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）A．蛋白质、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水D．脂肪、蛋白质、糖类-生物
• 维生素是构成细胞的主要原料．（______）-生物
• 请将下列的病症与其营养物质缺乏用线连接起来．大脖子病缺维生素C夜盲症缺维生素D佝偻病缺钙或维生素D坏血病缺维生素A脚气病缺碘．-生物
• 下列各种食物中，不能为人体提供能量的是？（）A．水B．鸡蛋C．食盐D．馒头E、花生油E．花生油-生物
• 能促进人体对钙、磷的吸收和骨胳发育的是（）A．维生素AB．维生素BC．维生紊CD．维生素D-生物
• 维生素C是人体必需的物质，缺乏它将会患坏血病，它主要存在于[]A．动物肝脏B．大米C．牛奶D．新鲜蔬菜或水果-七年级生物
• 下列营养物质中，不能为人体提供能量的是（）A．无机盐B．脂肪C．淀粉D．蛋白质-生物
• 今年爆发的粮食危机引发了大米、面粉等主粮的价格飙升．为此秘鲁等国改用土豆制面包的方法度难关．这其中就是利用了土豆内含量丰富的一种能源物质，即（）A．维生素B．蛋白质C．淀粉-生物
• 某人经常牙龈出血，他应多吃下列哪种食物（）A．牛奶、豆浆B．鱼和瘦肉C．新鲜水果蔬菜D．鸡蛋和牛奶-生物
• 有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体．他们的食物中可能缺少（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-生物
• 人体需要的六大类营养物质，分别是______、______、______、维生素、水和无机盐．-生物
• 动物饥饿或冬眠时，消耗能量物质的顺序依次是（）A．脂肪、蛋白质、糖类B．脂肪、糖类、蛋白质C．糖类、脂肪、蛋白质D．蛋白质、糖类、脂肪-生物
• 你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是（）A．镁B．锌C．铁D．钙-生物
• 食物中的三大供能物质是______、______、______．其中主要的供能物质是______，重要的储能物质是______．-生物
• 人们在日常生活中应多吃新鲜的蔬菜和水果，因为其中富含人体所需的（）A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素-生物
• 人体内相同质量的下列几种物质储存能量最多的是（）A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素-生物
• “补钙新观念，吸收是关键．”小丽的妈妈一直给她喂钙粉，可是医生说小丽患了佝偻病，原因是在于喂钙粉时没有加喂（）A．维生素AB．维生素DC．维生素CD．含有维生素的鱼肝油-生物
• 如图表示几种常见的食物，请回答下列问题：（1）图中几种食物内含有比较丰富的营养成分，除水外，主要含有______，它是构成细胞的基本物质．（2）上述物质在人体内不能直接被吸收，-生物
• 青少年每天喝一定量的牛奶，既可以促进身体的生长，又可以增强体质，这主要是因为牛奶中含有较多的（）A．维生素A、钙B．蛋白质、糖类C．维生素A、糖类D．蛋白质、钙-生物
• 缺乏维生素D的人易得佝偻病．（______）-生物
• 2004年．安徽阜阳农村，很多婴儿陆续患上一种怪病，头脸肥大、四肢细短、全身浮肿、易感染等，成了畸形的“大头娃娃”．经调查诊断，主要是摄入蛋白质及其他营养要素含量极低的劣-生物
• 世界卫生组织号召要普遍使用铁制炊具，是因为（）A．铁是牙齿、骨骼的重要成分B．铁有助于神经细胞的形成C．铁是血红蛋白的成分D．铁是维生素D的成分-生物
• 食物的营养成分包括水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪，其中能为人体生命活动提供能量的有______、______、______．-生物
• 组成原始生命的最主要物质是（）A．蛋白质和水B．蛋白质和核酸C．水和无机盐D．糖类和核酸-生物
• 缺含______的无机盐，儿童易患佝偻病，中老年人易患骨质疏松症．缺含______的无机盐，人易患地方性甲状腺肿．-生物
• 我们吃的米饭、馒头中所含的主要营养成分是（）A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．无机盐-生物
• 观察下面所给的三幅图片，回答相关问题．（1）A中含______较多，B中含______较多，C中含______较多．（2）这三类物质都是组成______的主要有机物，并且能为生命活动提供______．
• 用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高．“面筋”是种子成分中的（）A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．无机盐-生物
• 饮食、饮水中缺少哪种物质可引起地方性甲状腺肿大？（）A．钙B．铁C．维生素B1D．碘-生物
• 实验证明，维生素B1在140℃时还不至于被分解破坏．有人做馒头时爱加过量的碱，长此以往，容易患脚气病．这是什么道理？（）A．高温会破坏维生素B1B．碱能破坏维生素B1C．面粉中缺乏维-生物
• 疾病诊断与食物治疗：A．维生素AB．维生素B1；C．维生素CD．维生素DE．鱼肝油、蛋黄、肝脏．F．肝脏、鱼肝油、胡萝卜G．新鲜蔬菜水果H．含有种皮、胚的大米、面粉．-生物
• 组成细胞的主要有机物是（）A．糖类、蛋白质和脂类B．维生素、水和无机盐C．维生素、膳食纤维和糖类D．维生素、糖类和蛋白质-生物
• 食物中的淀粉最终被分解为______，蛋白质最终被分解为______，脂肪被分解为甘油和脂肪酸．-生物
• 人体生命活动所需的能量主要来自（）A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素-生物
• 能为人体提供能量的是（）A．水、无机盐、维生素B．脂肪、糖类、维生素C．糖类、蛋白质、脂肪D．糖类、脂肪、无机盐-生物
• ①维生素C．a佝偻病②缺钙和维生素D．b坏血病③维生素A．c夜盲症④维生素B.1d脚气病⑤血红蛋白e．贫血．-生物
• 富含维生素C的疏菜是先洗后切，还是先切后洗？为什么？-生物
• 如图是人体部分生理活动示意图，据图回答：（1）图中A系统吸收的营养物质中，______是人体最主要的能源物质．A系统中小肠周围的______（选填静脉或动脉）血管中含营养物质比较丰富-生物
• 某班的同学正在上体育课，男同学跑1500米时所需的主要能源和最终能源依次是？（）A．太阳能、糖类B．糖类、脂肪C．脂肪、太阳能D．糖类、太阳能-生物
• 碘的食物来源有海带、紫菜、盐．（______）-生物
• 丽丽得了肝炎，则下列哪种食物她应该尽量少吃？[]A．馒头B．红烧肉C．橘子D．米饭-七年级生物
• 某人因病作了胃肠消化道切除手术，医生对他进行全静脉注射方式补给营养，那么配制的消化液应含有（）A．淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、脂肪酸、甘油B．葡萄糖、氨基酸、微量脂肪-生物
• 将下列维生素或无机盐与其相应的缺乏病用直线连接．A、维生素Aa、坏血病B、维生素Cb、地方性甲状腺肿C、碘c、佝偻病D、钙d、夜盲症E、维生素B1e、脚气病．-生物
• 食物中的营养素主要有水．糖类．蛋白质．脂肪．无机盐．维生素和膳食纤维等七大类，其中的膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用．下列食物中含有丰富膳食-生物