若进食的量相同，下列哪一种食物提供的蛋白质最多（）A．西红柿B．米饭C．牛肉D．马铃薯-生物

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• 正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃下列哪种食物？（）A．水果B．大米C．疏菜D．瘦肉-生物
• 推行碘盐，有利于预防[]A．侏儒症B．呆小症C．大脖子病D．糖尿病-七年级生物
• 人的生命活动离不开能量，能为生命活动提供能量的物质是（）①蛋白质②维生素③糖类④脂肪⑤水⑥无机盐．A．①③④B．①②③C．②③④D．③④⑤-生物
• 组成细胞的主要无机物是（）A．水B．糖类C．蛋白质D．脂肪-生物
• 被誉为“第七类营养素”的是（）A．维生素B．膳食纤维C．蛋白质D．胡萝卜素-生物
• 平时头晕、乏力，有贫血症状，体内可能缺乏（）A．钙B．锌C．铁D．碘-生物
• ______不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病．-生物
• 长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患（）A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．佝偻病-生物
• 营养物质的作用有：建造我们的______；给我们提供______；维持______．-生物
• 王老师已经退休了，最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．他需要的食物是（）A．紫菜和海带B．鸡蛋和牛奶C．辣椒和青菜D．猪肝和胡-生物
• 有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症，这是因为有些蔬菜中含有（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．胡萝卜素-生物
• 日常生活中，从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜（）A．铝锅B．铁锅C．陶瓷锅D．不锈钢锅-生物
• 2004年春发生在安徽阜阳的“劣质奶粉事件”震惊了全国．由于劣质奶粉蛋白质含量极低，有许多婴儿的身体受到不同程度的损害，几百个婴儿因食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”．就此事件-生物
• 哥伦布航海时许多船员因坏血病而死亡，如果你是随船医生你将建议船员多吃（）A．奶酪B．巧克力C．火腿D．柑橘、水果-生物
• 防止夜盲症和骨质疏松症的最佳食物是（）A．胡萝卜B．新鲜蔬菜C．动物肝脏D．标准面粉-生物
• 张山同学参加长跑前准备了以下食物补充能量，其中最合适的是（）A．牛肉干B．水果糖C．花生米D．牛奶-生物
• 构成细胞的基本有机物主要是[]A．糖类B．蛋白质C．脂类D．维生素-七年级生物
• 请将饮食中应注意的内容的编号填入前面相应病症的括号内：______①牙龈经常出血的人A．多吃含铁和蛋白质丰富的食物______②患了贫血的人B．吃加碘盐或多吃海带、紫菜等______③患了-生物
• 食物中含有______、______、______、______、______、______等六大营养物质．这六大营养物质对人体的作用包括______、______和维持生命和健康．-生物
• 人体生命活动所需要的能量主要来自与（）A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素-生物
• 能促进小肠吸收钙和磷的维生素是（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-生物
• 李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计-生物
• 人体缺乏维生素D易患（）A．脚气病B．软骨病C．口角炎D．贫血-生物
• 下列含脂肪成分较多的食物是（）A．鱼B．小麦C．蜂蜜D．肥肉-生物
• 儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防（）A．夜盲症和脚气病B．唇炎和佝偻病C．佝偻病和夜盲症D．口角炎和夜盲症-生物
• 将下列维生素与缺乏时的症状连线：维生素A坏血病维生素B1夜盲症维生素C脚气病维生素D佝偻病．-生物
• 下列表述不正确的是（）A．人体中的脂肪是储备的能源物质B．低血糖导致头晕甚至休克的原因是脑供能不足C．儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品D．缺钙可能会-生物
• 医生给低血糖休克病人滴注5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（）A．供给全面营养B．供给能量C．供给水分D．维持细胞的形状-生物
• 在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有（）A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．维生素-生物
• 体育课后能为人快速提供能量恢复体能的食物是（）A．鸡蛋B．热狗C．水果糖D．营养快线-生物
• 下列食物中，蛋白质含量较高的是（）A．花生B．米饭C．菠菜D．鱼-生物
• 列举含有丰富蛋白质的三种食物：______、______、______．-生物
• 鉴定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加______试剂会变成______色的特性进行检验．利用蛋白质遇到高温会______的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质；而脂肪往往能在纸张、布-生物
• 有些人长期不吃新鲜水果和蔬菜，他可能会得下列哪种病（）A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．软骨病-生物
• 小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃些（）A．米饭馒头B．鱼肉奶蛋C．新鲜蔬菜D．奶油巧克力-生物
• 小明刷牙时牙龈经常出血，体内可能缺少（）A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D-生物
• 下列物质中，不是有机物的是（）A．水B．蛋白质C．葡萄糖D．脂肪-生物
• 有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏（）A．维生素AB．维生素EC．维生素CD．维生素D-生物
• 细胞色素C的化学成分是（）A．葡萄糖B．脂肪C．蛋白质D．氨基酸-生物
• 如果刷牙时牙龈经常出血，应多吃（）A．含有蛋白质的食物B．含有维生素C的食物C．含有维生素A的食物-生物
• 下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）A．蛋白质、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水D．脂肪、蛋白质、糖类-生物
• 维生素是构成细胞的主要原料．（______）-生物
• 请将下列的病症与其营养物质缺乏用线连接起来．大脖子病缺维生素C夜盲症缺维生素D佝偻病缺钙或维生素D坏血病缺维生素A脚气病缺碘．-生物
• 下列各种食物中，不能为人体提供能量的是？（）A．水B．鸡蛋C．食盐D．馒头E、花生油E．花生油-生物
• 能促进人体对钙、磷的吸收和骨胳发育的是（）A．维生素AB．维生素BC．维生紊CD．维生素D-生物
• 维生素C是人体必需的物质，缺乏它将会患坏血病，它主要存在于[]A．动物肝脏B．大米C．牛奶D．新鲜蔬菜或水果-七年级生物
• 下列营养物质中，不能为人体提供能量的是（）A．无机盐B．脂肪C．淀粉D．蛋白质-生物
• 今年爆发的粮食危机引发了大米、面粉等主粮的价格飙升．为此秘鲁等国改用土豆制面包的方法度难关．这其中就是利用了土豆内含量丰富的一种能源物质，即（）A．维生素B．蛋白质C．淀粉-生物
• 某人经常牙龈出血，他应多吃下列哪种食物（）A．牛奶、豆浆B．鱼和瘦肉C．新鲜水果蔬菜D．鸡蛋和牛奶-生物
• 有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体．他们的食物中可能缺少（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-生物