两个氨基酸分子缩合成二肽时，会产生一分子水，该水分子中的氢来自氨基酸的[]A．氨基B．氨基和羧基C．羧基D．羧基和R基团-高二生物

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• 将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系是[]A．相等B．氨基多于羧基C．氨基少于羧基D．以上都有可能-高一生物
• 蛋白质的等电点：____________________________________________。-高一生物
• 某39肽中共有丙氨酸(R基―CH3)4个，经水解去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽，(如图)这4条多肽与原39肽相比，下列叙述错误的是[]A．肽键数目减少7个B．碳原子减少12个C．氨-高一生物
• 根据下列化合物的结构分析回答。(1)给下列名称标出上图中相应的编号：氨基_______；羧基_______；肽键_______；R基_______。(2)该化合物有____个氨基和____个羧基。(3
• 想一想，氨基酸发生脱水缩合反应生成的水分子中氢原子和氧原子的来源？-高一生物
• 某多肽链为199肽，其分子式为CxHyNAOBS2(A>199，B>200)，并且由下列5种氨基酸组成。那么该多肽彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个[]A．A-199，(B-200
• 科学家从某人的食糜中发现有如下图所示结构的化合物，那么：(1)这种化合物叫________，构成它的基本单位是________。若它在小肠中被水解，则不可能产生的是下列哪种物质？____-高一生物
• 下面是某化合物的结构简图，请据图回答：(1)该化合物是由个________氨基酸，失去_________个水分子而形成的，这种反应称为__________。该化合物的名称是__________。(2)
• 某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有氧原子的个数是[]A．n-mB．n-2mC．n+mD．n+2m-高二生物
• 已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、82，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是①合成该多肽的氨基-高三生物
• 一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸：据此判断，下列有关叙述错误的是[]A．1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸B．合成1个C22H34O13N6
• 两个氨基酸缩合成二肽，产生了一分子水，这个水分子中的氢来自于[]A．氨基B．氨基和羧基C．羧基D．羧基和R基-高一生物
• 组成纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的DNA的基本组成单位依次是[]A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸C．氨基酸、氨基酸和核苷酸D．淀粉、蛋白质和DNA-高一生物
• 锌指结构是[]A．二级结构B．结构域C．模序D．三级结构E．四级结构-高一生物
• 分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位/个)：两种多肽中氨基酸的数目最可能是[]A．多肽E：199多肽F：181B．多肽E：340多肽F：281C．多肽E：58多肽F：53D．多肽E：51多肽F：49-
• 蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。下列物质中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是[]A．B．C．D．-高三生物
• 下图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析不正确的是[]A．一个多肽中A的种类可能有20种B．①过程发生所需模板和运输A的工具都是RNAC．蛋白质中的N元素主要存在B中D．人体细-高三生物
• 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，请据图判断下列叙述中正确的是[]A．图2中含有的R基是①②④⑥⑧B．该蛋白质中含有1条肽链，124-高三生物
• 氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表。据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中错误的是[]A．表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同B．⑥中常见-高一生物
• 已知20种氨基酸的平均分子质量为m，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为t，此蛋白质分子中的肽键数为[]A．(t-m·n)/(m-18)B．(t-18n)/(m-18)C．[(t-18n)/
• 2008年8月底，在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺，这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般来说，每100克蛋白质平均-高一生物
• 两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢原子来自氨基酸的[]A．氨基B．氨基和羧基C．R基D．羧基-高一生物
• 蛋白质的空间构型遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现提供：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新-高一生物
• 某一物质分子式为C55H180O19N10S2，这种物质最有可能是[]A．糖类B．脂质C．蛋白质D．核酸-高一生物
• 下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是[]A．蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同B．指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、U-高三生物
• 2010年7月以来，继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，多地再现三聚氰胺奶粉，长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。下列有关说法，-高三生物
• 已在HIV病毒携带者体内有叫“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法—防御素”的推测错误的是[]A．一定含有N元素B．一定都含有20种氨基酸C．高温能破坏其空间结构D．一定都含-高三生物
• 肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一-高一生物
• 现有氨基酸700个，其中氨基总数为710个，羧基总数为708个。则由这些氨基酸合成的含有2条多肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为[]A．700、710、708B．698、12、10C．6-高
• 人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是[]A．746和764B．760和760C．762和762D．4和4-高三生物
• 下列各项中与决定蛋白质结构多样性无关的是[]A．氨基酸的种类和数目B．氨基酸的排列顺序C．核糖体的种类和数目D．肽链的空间结构-高一生物
• 我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。据此回答：(1)该图为________肽，有________个肽键-高一生物
• 关于高温煮熟的食物的叙述中，不正确的是[]A．高温使蛋白质的空间结构变得伸展、松散B．煮熟的食物易被消化C．待温度降低，蛋白质的结构会恢复正常D．蛋白质空间结构改变后，易被-高一生物
• 经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是[]A．与抗原发生特异性结合B．用于基因工程获得目的基因C．可调节血糖浓度D．细胞中蛋白质合成的直接模板-高三生物
• 肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为—条-高一生物
• 多肽链的结构是具有______的，因此，在书写时把______末端写在肽链的______边，把______末端写在______边。-高一生物
• 蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是[]A．上面所示肽链肯-高三生物
• 下图表示细胞中蛋白质合成的部分过程，以下叙述不正确的是[]A．甲、乙分子上含有A、G、C、U四种碱基B．甲分子上有m个密码子，乙分子上有n个密码子，若不考虑终止密码子，该蛋白-高三生物
• 全世界每年有成千上万的人因误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则鹅膏蕈碱的相对分子质量约是[]A．10-高一生物
• 下列物质中都含有(—CO—NH—)的一类物质是[]A．酶、载体蛋白和抗体B．胰岛素、抗体和生长激素C．雄性激素、载体蛋白和酶D．维生素D、甲状腺激素和雌性激素-高三生物
• 下列过程中，涉及肽键数量变化的是[]A．洋葱根尖细胞染色体的复制B．用纤维素酶处理植物细胞C．小肠上皮细胞吸收氨基酸D．糖类代谢中间产物与氨基连接形成新的氨基酸-高三生物
• 下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是[]-高一生物
• 某种酶是由419个氨基酸形成的蛋白质。科学家利用生物技术做出5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性如下图所示，分析该酶可能具有活性的是[]A．第1号氨基酸到第43号氨基-高三生物
• 肉毒杆菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，肉毒杆菌的致病性在于其产生的肉毒类毒素，它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子-高三生物
• 绿色荧光蛋白在蓝色波长范围的光线激发下，会发出绿色荧光，可以标识生物体内蛋白质的位置，它照亮了人们以前看不到的世界。下列有关荧光蛋白质的说法正确的是[]A．荧光蛋白的-高三生物
• 多肽链中主链骨架的组成是[]A．－CNHOCNHOCNHO－B．-NCCNNCCNNCCH－C．－CHNOCHNOCHNO－D．－CONHCCONHCCONH－E．－CNOHCNOHCNOH－-高一生
• 某蛋白质的分子量为a，由两条肽链构成，设氨基酸的平均分子量为b，则该蛋白质的氨基酸个数、表达该蛋白质的基因的碱基数依次是[]A．(a-36)/(b-18)，6(a-36)/(b-18)B．(a-18)
• 二硫键“-S-S-”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键。下面是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是[]A．该蛋白质至少有两个羧基B．该蛋白质完全水解需要2-高三生物
• 蝎毒“染色剂”氯代毒素(Chlorotoxin)是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，它可以选择性地绑定在癌细胞上，使癌症手术更加容易和高效。下列关于这种“染色剂”的说法不正确的是[]-高一生物
• 某蛋白质由n条肽链组成，相对分子质量为a，如果该蛋白质分子含有的氨基酸个数为c个，则氨基酸的平均相对分子质量是[]A．[a+18(c-n)]/cB．[a-18(c-n)]/cC．[c-18(c-n)]