人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成A．葡萄糖B．麦芽糖C．果糖D．甘油-七年级生物

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• 人们所吃的食物中，不是来源于生物的是（）A．大米B．鸡蛋C．蔬菜D．食盐-七年级生物
• 我们食用的馒头、鸡蛋和钙奶饮料中含量最丰富的营养物质依次分别为（）A．糖类、脂肪、蛋白质B．蛋白质、糖类、维生素C．糖类、蛋白质、水分D．糖类、脂肪、无机盐-七年级生物
• 实验证明，维生素B1在140℃时还不至于被破坏。有人在做馒头时喜欢加大量的碱面，长期食用这种馒头，容易患脚气病。其原因是A．高温会破坏维生素B1B．碱能够破坏维生素B1C．面粉中-九年级生物
• 芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（）A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．糖类-七年级生物
• 某小组的同学想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一样，他们设置了如图所示的实验装置进行探究，请根据实验回答：（1）第一次取花生仁2克，燃烧前，烧杯中的水温为10℃，燃烧后，烧-八年级生物
• （每线1分，共8分）请你用线把下列几种维生素缺乏时的症状和食物来源连起来。维生素A神经炎猪肝、胡萝卜维生素B1夜盲症稻米、小麦维生素C佝偻病蔬菜、水果维生素D坏血病肝脏、-七年级生物
• （5分）右图为人体内部分生理过程示意图，其中A、B、C表示物质，①、②表示过程。请回答：（1）食物所含的六类营养成分中，不经过过程①而直接进行过程②的有机物是__________。（2）在-九年级生物
• 既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（）A．辣椒和菠菜B．柠檬和香蕉C．猪肝和鱼肝油D．牛奶和粗粮-生物
• 在米饭、馒头或面包碎屑上滴一滴碘酒，碎屑变成蓝色，说明碎屑含有较多的（）A．脂肪B．蛋白质C．淀粉D．维生素-七年级生物
• 引起昏厥的主要原因之一是由于下列哪种营养成分的含量急剧下降所引起的（）A．水分B．维生素C．血糖D．蛋白质-生物
• 缺乏下列哪种无机盐，人会患地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍（）A．含磷的无机盐B．含铁的无机盐C．含碘的无机盐D．含锌的无机盐-七年级生物
• 幼年时缺少______患“呆小症”，缺少______患侏儒症；缺少______患糖尿病；缺少______患“大脖子病”（地方性甲状腺肿）．-八年级生物
• 下表是部分食物中主要营养成分的含量情况．请据该表回答有关问题．食物名称重量（克）蛋白质（克）脂肪（克）糖类（克）稻米1007.70.676.8牛肉10018.113.40黄豆10035.116.018
• 一同学患了重感冒，持续发烧近一周，体重明显下降。据此分析他体内有机物消耗量最大的是（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素-七年级生物
• 在探究种子的成分的实验中，将面粉团用纱布包起来，放在清水中反复揉挤，从纱布中渗出的白色物质以及纱布上黏着的胶黏物质分别是（）A．淀粉、脂肪B．淀粉、蛋白质C．脂肪、蛋白质-生物
• 下列哪项不是纤维素的作用（）A．可预防冠心病B．可预防糖尿病C．可促进人体对钙、磷的吸收D．利于形成粪便-七年级生物
• 分析下面实验数据，回答问题（共2分）维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色。某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量，分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁-七年级生物
• 肥胖可能导致多种疾病，减肥的人可以适当多吃（）A．巧克力B．西兰花C．猪肉D．花生-七年级生物
• 验证淀粉最好的物质是[]A．碘B．澄清石灰水C．氟D．昆虫之间的通讯-八年级生物
• 分析说明题：请同学们认真阅读下列材料，回答问题：材料一：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未-七年级生物
• 表是某5种食物各100克中的主要成分：食物蛋白质（克）脂肪（克）糖类（克）钙（毫克）铁（毫克）锌（毫克）A35.116.018.61918.23.34B19.33.55.0622.65.78C7.70
• 人体内含量最多的物质是______，人体主要的供能物质是______，建造和修复身体的重要原料是______．-七年级生物
• 大米、马铃薯、鸡蛋中含有丰富的脂肪，可为人体生命活动提供能量．______．（判断对错）-七年级生物
• 儿童缺钙会患（）A．贫血B．佝偻病C．地方性甲状腺肿D．味觉障碍-七年级生物
• 其中______可以直接提供能量；______一般是备用的能源物质；人的生长发育和受损细胞的修复和更新，都离不开______．-七年级生物
• 下列食物中，蛋白质含量最丰富的是A．豆浆B．炸薯条C．巧克力D．果冻布丁-七年级生物
• 食物中能为人体提供能量的一组营养物质是（）A．糖类、脂肪、蛋白质B．水、无机盐、维生素C．无机盐、维生素、蛋白质D．糖类、维生素、脂肪-生物
• 数据表明，我国学生营养不良和过剩状况令人担忧：无机盐摄入不足，多糖、高脂饮食习惯使肥胖儿童逐年增多．为此，国务院批准实施“学生饮用奶计划”和“阳光大课间”．请回答：（1）无-七年级生物
• 一位患骨质软化的人，又有一到黄昏就视力模糊的症状．下列药品中，服用哪一种效果最好（）A．钙片B．维生素AC．纤维素D．鱼肝油-七年级生物
• 水、无机盐、维生素既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量．______（判断对错）-七年级生物
• 维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，但生命活动不可或缺．______（判断对错）-七年级生物
• 有人通过节食减肥，长期不吃肉蛋类食物，结果出现精神不振、脸色苍白，这可能是（）A．炎症B．贫血C．感冒D．坏血病-七年级生物
• 王京没吃早饭，头晕无力，为尽快恢复，你认为应补充（）A．炒鸡蛋B．烧牛肉C．花生米D．面包片-七年级生物
• 从食物的营养成分来分析：瘦肉、鱼含有较多的______，肥肉的营养成分主要是______，小麦、大米中含有较多的______．-七年级生物
• 在17世纪，水手在长期的旅途中饮食条件很差，除了干巴巴的饼干、咸肉外没有别的食物．因此许多水手得了坏血病．根据所学的知识，要使水手们避免得坏血病你认为该补充的食物是（-生物
• 世界卫生组织倡导使用铁制炊具，这样有利于人体吸收铁。铁在人体中的主要作用是A．有利于维生素C的吸收B．是血红蛋白的组成成分C．是骨骼和牙齿的组成成分D．有利于蛋白质的消化-七年级生物
• 据报道，一名不满4个月的患病男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已经出现了头大、嘴小、脸肿的症状．利用所学的生物学知识，错误的选项是（）A．蛋白质是-七年级生物
• 下列哪种食物中含糖较高（）A．鸡蛋B．豆腐C．肥肉D．馒头-七年级生物
• 教育部提倡中小学生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是为青少年的生长发育补充哪种营养物质（）A．糖类B．维生素C．蛋白质D．脂肪-生物
• 食物中的各种营养成分对人体都有十分重要的作用，如______是人体最主要的能源物质．人体内消化食物和吸收营养的主要器官是______．-生物
• 防治夜盲症的最佳食物是（）A．水果B．动物肝脏C．新鲜蔬菜D．标准面粉-七年级生物
• 在下列食物成分中，能为生命活动提供能量的是（）①蛋白质②糖类③脂肪④水⑤无机盐．A．①②③B．②③⑤C．③④⑤D．②③④-七年级生物
• 王大娘最近到晚上看不清东西，你建议她多吃什么食物（）A．鸡蛋B．牛奶C．带鱼D．肝脏-七年级生物
• 护林员小丁被诊断为夜盲症．为辅助治疗，他平时应多吃（）A．胡萝卜B．海带丝C．新鲜水果D．谷物外皮-七年级生物
• 食物中含有人体所需要的六大类营养物质是______、______、______、______、______和______，而______、______、______都能够为生命活动提供能量．-生物
• 将右边的疾病与相应的病因用线段连接起来。（1）血液中红细胞数目过少或血红蛋白过少a.糖尿病（2）血液中白细胞数目显著增加b.夜盲症（3）人体内缺少维生素Ac.贫血病（4）成年人胰-七年级生物
• 水和无机盐不能为生物生命活动提供能量，但也属于营养物质．______（判断对错）-七年级生物
• 夜盲症和脚气病是由于体内分别缺乏（）A．维生素B1和维生素CB．维生素C和维生素DC．维生素D和维生素AD．维生素A和维生素B1-七年级生物
• 病人几天吃不下食物，身体明显消瘦，这是因为体内贮存的什么明显减少（）A．蛋白质B．肌肉C．脂肪D．水-七年级生物
• 膳食纤维（第七类营养素）：不能消化．利排便，预防肠癌、高血脂．来源：______、______、______；问：（1）健康食品：①______含蛋白质、脂肪、铁、钙均比较多；②______含维生素A