银耳本身为淡黄色,某地生产的一种“雪耳”,颜色洁白如雪。制作如下:将银耳堆放在密闭状态良好的塑料棚内,棚的一端支口小锅,锅内放有硫磺,加热使硫磺熔化并燃烧,两天左右-高一化学

题目简介

银耳本身为淡黄色,某地生产的一种“雪耳”,颜色洁白如雪。制作如下:将银耳堆放在密闭状态良好的塑料棚内,棚的一端支口小锅,锅内放有硫磺,加热使硫磺熔化并燃烧,两天左右-高一化学

题目详情

银耳本身为淡黄色,某地生产的一种“雪耳”,颜色洁白如雪。制作如下:将银耳堆放在密闭状态良好的塑料棚内,棚的一端支口小锅,锅内放有硫磺,加热使硫磺熔化并燃烧,两天左右,“雪耳”就制成了。“雪耳”炖而不烂,对人体有害,制作“雪耳”利用的是  (   )
A.硫的还原性B.硫的漂白性
C.二氧化硫的还原性D.二氧化硫的漂白性
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

D

试题分析:硫磺熔化并燃烧,产生二氧化硫,利用二氧化硫的漂白性,淡黄色的银耳被漂白之后洁白如雪,故选D。
点评:本题主要考查二氧化硫的漂白性,难度不大,解题的关键是抓住银耳的颜色变化,联想到二氧化硫的漂白性。

更多内容推荐