结合厨房中的常用物质，回答下列问题：(1)我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的_______；(2)制作高压锅的手柄的塑料属于_______(填“热塑性”或“热固-九年级化学

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• 下列食物中富含糖类营养素的是[]A.鸡蛋B.馒头C.黄瓜D.菜籽油-九年级化学
• 下图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明。其中所含营养成分中，不能为人体生命活动提供能量的是[]A．糖类B．脂肪C．维生素E和磷、铁、钙等D．蛋白质-九年级化学
• 厨房中的化学：家家都有厨房，厨房中涉及的化学知识，随处可见。（1）厨房中的物质：我们的厨房中大多数备有：水、食盐、料酒、食醋、纯碱、铁制的炊具和燃料木炭等。①请你根据物-九年级化学
• 下列富含糖类的食物是①鱼②牛肉③馒头④鸡蛋⑤玉米[]A．①②B．③⑤C．②④D．④⑤-九年级化学
• 人类健康与饮食有着密切的关系。多吃蔬菜有益健康，因为蔬菜中富含[]A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素-九年级化学
• 今年5月20日是第22个“中国学生营养日”，主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”。请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题。我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为-九年级化学
• 人类维持生命和健康，必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素。(1)请写出你自己这段时间内的食谱。(2)你认为自己的食谱营养搭配是否合理？-九年级化学
• 节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何怎么处理的?（1）对野炊有经验的的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易-九年级化学
• 生活中蕴科学，留心处皆学问。请用下列序号填空。①Na2CO3②盐酸③酒精④牛奶⑤甲醛⑥熟石灰（1）富含蛋白质的物质是_________；（2）常用于浸制生物标本的是_________；（3）常用于除铁
• 下列物质中含水量最多的是[]A．鲤鱼B．黄瓜C．人体D．玉米-九年级化学
• 请根据下表回答有关问题。(1)表中的物质属于有机物的是____（填序号，下同），为人体营养素之一的是____。(2)利用表中的物质作为反应物，写出工业上制备烧碱的化学方程式_____-九年级化学
• 下列各种食物中，富含蛋白质的是[]A．平鱼B．香蕉C．白菜D．玉米-九年级化学
• 某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他体内缺乏了_________，另一同学在刷牙时牙龈经常出血，他可能缺乏___________，应多吃______________。-九年级化
• 用符合下列要求的物质的序号填空：可选物质：A.蛋白质；B.天然气；C.氢气；D.干冰；E.维生素；F.生石灰（1）“西气东输”的“气”是：___________；（2）可用于人工降雨的是：____-九
• 河南烩面配料(面粉、羊肉、食盐、青菜等)中含有的营养素__________有(写两种)。加碘食盐所含KIO3中I显__________价。-九年级化学
• 化学知识与生活联系密切。请用下列物质的数字序号填空。①醋酸(CH3COOH)②纯碱③尿素[CO(NH2)2]④活性炭⑤食盐⑥维生素C(1)家庭制作馒头添加的“碱”_______(2)除去铝壶中的水垢_
• “康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品，其主要配料有：面饼.小麦粉.精炼棕榈油（含维生素E）.淀粉.食盐等，下列说法正确的是[]A.动物油和植物油合称为油脂B.方便面中含有-九年级化学
• “均衡膳食”是保持健康的重要因素之一。下列食物中能为人体提供正常所需蛋白质的是[]A．蛋与豆制品B．面食C．蔬菜与水果D．花生油-九年级化学
• 中考前，小明的妈妈为了给他补充营养，准备的午餐食谱如下图所示，请回答：（1）食谱中含有的营养素有______________、______________。（任填两种）（2）从合理膳食的角度分析，他-
• 许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C，其分子结构式如图所示：维生素C是由元素组成；维生素C在PH<5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的；-九年级化学
• 生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题。(1)优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。①方便面所含的-九年级化学
• 处于生长发育期的青少年应多吃[]A．含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物B．含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物C．含淀粉、脂肪丰富的食物D．含脂肪、蛋白质和维生素丰富的食物-九年级化学
• 某同学的牙齿易出血，抵抗能力下降，建议该同学多吃下列哪种食物[]A．肝脏B．红烧牛肉C．鸡蛋D．蔬菜水果-九年级化学
• 下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是[]A．赶水萝卜干B．金角牌牛肉干C．横山大米D．永新梨子-九年级化学
• 下图是某乳品厂生产的奶粉包装袋上的部分文字说明，根据说明判断下列说法正确的是[]A．此奶粉是纯净物B．此奶粉不含任何化学成分C．此包奶粉中蛋白质的质量为25gD．奶粉中的钙、-九年级化学
• 下列列出两种食品部分营养成分，请仔细阅读后，回答下列问题。（1）每100g食品中所含营养成分质量最大的是__________，表中所列营养成分属于有机物的有____类。（2）某同学准备到-九年级化学
• 在去年四川省的抗震救灾中，大米、植物油、蔬菜和禽蛋类等生活必需品从全国各地源源不断运动灾区。下列说法中不正确的是[]A.蔬菜中富含维生素B.大米主要含淀粉C.禽蛋类主-九年级化学
• 在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是[]A．葡萄糖是人体必需食用的营养索B．葡萄糖是由碳、氢、氧三种元素组成的C．葡萄糖在人体内能直接进入新陈代D．每克葡萄糖被氧化释放-九年级化学
• 维生素C（C6H8O6）主要存在于_______、______中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。近年来科学家发现维生素C有防癌作用。-九年级化学
• 对某人的尿液进行了常规检验，发现尿液中含有蛋白质，则此人的哪个器官可能发生了病变[]A．肝脏B．肾脏C．肺D．心脏-九年级化学
• 膳食要合理搭配才有利于身体健康，蛋白质、糖类、油脂、维生素是最基本的营养物质。下列食物富含维生素的是[]A.鸡蛋B.蔗糖C.西红柿D.食用油-九年级化学
• 下列受消费者依赖的无公害绿色食品中富含维生素的是[]A．“槐祥”牌粳米B．“皖江”牌蔬菜C．无为板鸭D．巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼-九年级化学
• 合理搭配饮食是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是[]A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质-九年级化学
• 化学与生活息息相关。(1)下列生活用品，主要用有机合成材料制成的是____（填字母序号）。(2)下表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数(%)。①查阅资料：灰分是指在高温灼烧时，-九年级化学
• 人体内含量最多的物质是[]A．氧气B．蛋白质C．水D．脂肪-九年级化学
• 维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是[]A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素B．糖类习惯上可称为碳水化合物C．都是人体需要的营养物质D．都属于有机物-九年级化学
• 下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是[]A．淀粉遇碘水会变蓝B．蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性C．油脂能在人体内氧化分解，释放出热量D．葡萄糖在人体内可转化为蔗-九年级化学
• 生活中处处有化学。（1）请根据①～③的问题，选择恰当的字母填空。①抢救病人时最常用到______；②人工降雨时可使用_______；③称为“工业的血液”的化石燃料是_______。A．氧气B．石油-九
• 小京同学今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪。小京午餐食谱缺乏的营养素是[]A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素-九年级化学
• 做皮包、皮鞋的猪皮、牛皮、羊皮都是天然皮革，光滑、耐用、美观，它们的主要成分是[]A．涤纶B．蛋白质（经处理凝固变性的）C．合成纤维D．脂肪-九年级化学
• 芜湖历史悠久，物产丰富。下列芜湖特产或小吃，富含维生素的是[]A．酒酿B．高杆白菜C．馄饨D．酥糖-九年级化学
• 每100g草鱼中所含主要营养成分的平均质量为则该草鱼能提供人类生命活动必需的营养素有[]A.六大类B.五大类C.四大类D.三大类-九年级化学
• 通过学习，我们可以从化学的角度看问题。豆浆机由于快捷方便而进入千家万户。请根据图示回答：（1）制作材料中属于金属或合金的是（选填一种物质编号），属于有机合成材料的是（选-九年级化学
• 关于人和水的关系的叙述，正确的是[]A．人体含水约占体重的70%-80%B．一个人每天平均要补充2.5-4L水，即需要每天喝2.5-4L水C．人体血浆、组织液、淋巴液中含水，骨骼、肌肉中-九年级化学
• （1）淀粉溶液是常用的化学试剂，它遇到碘水显_______色。（2）人体需要的营养素除了淀粉等糖类.维生素外，还有水.油脂.蛋白质和_______等。（3）贫血患者除了多吃含丰富的食物-九年级化学
• 葡萄糖的化学式是_______，要检验葡萄糖，可以先将______和_____按一定比例混合，然后加入葡萄糖溶液，在酒精灯上加热至沸腾可以看到________。-九年级化学
• 蔬菜.水果可以调节新陈代谢.维持身体健康，主要原因是它们富含人体需的[]A.油脂B.维生素C.蛋白质D.淀粉-九年级化学
• 市售的洗衣粉有些能除去血渍、奶渍等蛋白质污物，这是因为生产洗衣粉时加入了[]A．烧碱B．食盐C．蛋白酶D．醋酸-九年级化学
• 小山经常食用的食物有红烧肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水。从营养均衡的角度考虑，小山还需要增加摄入的营养成分是[]A．蛋白质B．淀粉C．维生素D．矿物质-九年级化学
• 小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素[]A.油脂B.维生素C.蛋白质D.糖类-九年级化学