临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱:主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸西江鱼饮料酸牛奶、白开水用你所学的知识,建议家长增加的食物是()A.炒鸡蛋B.蒸猪排骨-化学

题目简介

临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱:主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸西江鱼饮料酸牛奶、白开水用你所学的知识,建议家长增加的食物是()A.炒鸡蛋B.蒸猪排骨-化学

题目详情

临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱:
主食馒头、米饭
副食红烧牛肉、清蒸西江鱼
饮料酸牛奶、白开水
用你所学的知识,建议家长增加的食物是(  )
A.炒鸡蛋B.蒸猪排骨C.炖豆腐D.炒瓜苗
题型:单选题难度:中档来源:肇庆

答案

馒头、米饭中主要含有糖类,红烧肉中主要含有蛋白质和油脂,清蒸西江鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐,酸牛奶中主要含有蛋白质,白开水中主要是水,缺乏维生素.
A、炒鸡蛋中主要含有蛋白质,所以错误.
B、蒸猪排骨主要含有蛋白质和油脂,所以错误.
C、炖豆腐中主要含有蛋白质,所以错误.
D、炒瓜苗中主要含有维生素,所以正确.
故选D.

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