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大量的细菌可以使食品迅速腐败,但用盐腊制的咸鱼可以保存很长时间,这主要是因为用盐搭液除去鲜鱼中的()A.水分B.有机物C.无机物D.营养物质-九年级生物
题目简介
大量的细菌可以使食品迅速腐败,但用盐腊制的咸鱼可以保存很长时间,这主要是因为用盐搭液除去鲜鱼中的()A.水分B.有机物C.无机物D.营养物质-九年级生物
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大量的细菌可以使食品迅速腐败,但用盐腊制的咸鱼可以保存很长时间,这主要是因为用盐搭液除去鲜鱼中的( )
A.水分
B.有机物
C.无机物
D.营养物质
题型:单选题
难度:中档
来源:不详
答案
由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的养分发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖.用盐腊制的咸鱼可以保存很长时间,这主要是因为用盐搭液除去鲜鱼中的水分,抑制细菌、真菌的生长和繁殖.
故选:A.
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某滑轮组的效率为80%,它可以用1
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对牛奶、啤酒等进行消毒采用()A.
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故选:A.