收获大批量蔬菜时,一般要采用______或______的方法来保存它们.-生物

题目简介

收获大批量蔬菜时,一般要采用______或______的方法来保存它们.-生物

题目详情

收获大批量蔬菜时,一般要采用______或______的方法来保存它们.
题型:填空题难度:偏易来源:不详

答案

作为蔬菜的保存,我们不但要考虑到如何尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖,而且要考虑如何抑制其呼吸作用以减少有机物的损耗,所以但收获批量蔬菜时,一般要采用低温储藏或直接加工成食品以便于储存.
故答案为:低温储藏;加工成食品

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