下列有关单体脱水缩合形成多聚体的过程的说法错误的是[]A．磷酸与五碳糖之间可以脱去水分子B．羧基与氨基间反应均可以为形成水提供H元素C．麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成-高三生物

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• 天然蛋白质中不存在的氨基酸是[]A．丝氨酸B．瓜氨酸C．色氨酸D．异亮氨酸E．羟脯氨酸-高一生物
• 若含3H的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了3H2O，那么水中的3H最可能来自氨基酸的[]A．-COOHB．-NH2C．-RD．-COOH和-NH2-高一生物
• 2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产晶牌奶粉中均被检测出含量不同的三聚氰胺(其分子结构如下图所示)。人和动物，特别是婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖-高三生物
• 下图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有三个甘氨酸分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是[]A．图中多肽链至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)B．用特殊水-高三生物
• 下图表示某物质分子的结构通式。请据图回答下列问题：(1)此类物质通称为_________，它是构成________的基本单位。(2)生物界中此类物质约有________种，决定其种类的是通式中的-高二
• 以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子[]A．甘氨酸B．丝氨酸C．半胱氨酸D．苏氨酸E．丙氨酸-高一生物
• 下面是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，下列叙述错误的是[]A．构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB．上述四种氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2OH、-CH2COOHC．R基中可以-高
• 下列物质中不一定含有肽键的是[]A．酶B．雄性激素C．胰岛素D．Na+载体-高三生物
• 关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列哪项是正确的[]A．除Gly外均为D构型B．除Gly外均为L构型C．只含有α-氨基和α-羧基D．均有极性侧链E．均能与双缩脲试剂呈紫色反应-高一生物
• 某种蛋白质的分子量为11935，其肽链内的肽键总数为106。设氨基酸的平均分子量为127，则该蛋白质具有肽链[]A．1条B．2条C．3条D．4条-高二生物
• 下列氨基酸在人体细胞中不能合成的是[]A．甘氨酸B．丙氨酸C．谷氨酸D．赖氨酸-高一生物
• 全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡。鹅膏覃碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏覃碱的分子量大约是[]A．1024B．898C．8-高一生物
• 下列哪种氨基酸为非编码氨基酸[]A．半胱氨酸B．组氨酸C．鸟氨酸D．丝氨酸E．亮氨酸-高一生物
• 动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是[]A．甲种氨基酸是必需氧某酸B．甲种氨基酸是非必需氨基酸C．乙种氨基酸是必需氨基酸D．乙种氨基酸是非必需氨基酸-高二生物
• 当含有下列结构片段的蛋白质在胃肠道中水解时，不可能产生的氨基酸是[]A．B．C．D．-高三生物
• 2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光，该奶粉中含有一种叫三聚氰胺的“假蛋白”化学物质，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含N16%，这些N主要存在于蛋白质的[-高三生物
• 下列物质中有的是氨基酸，有的不是。以下所有的氨基酸分子中，经缩合反应形成的物质可能是[]A．二肽B．三肽C．四肽D．蛋白质-高二生物
• 吗啡是一种生物碱，对人体有镇痛作用。经常使用吗啡镇痛，不仅使病人上瘾，而且降低呼吸中枢对CO2的敏感性。因此，吗啡在医疗上的使用受到严格限制。近年来科研人员在高等动-高一生物
• 形成肽键的两个基团是[]A．磷酸基、磷酸基B．羧基、氨基C．羟基、氨基D．醛基、氨基-高一生物
• 氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表。据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中不正确的是[]A．表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同B．表中-高一生物
• 一条信使RNA上有900个碱基，则由它控制合成的多肽链上的氨基酸种数最多约：[]A．300种B．150种C．20种D．899种-高一生物
• 下列哪种氨基酸的侧链含有杂环[]A．TrpB．ThrC．AsnD．MetE．Ala-高一生物
• 下列哪种氨基酸为含硫氨基酸[]A．TrpB．ThrC．PheD．MetE．Pro-高一生物
• 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，请据图判断下列叙述中正确的是[]A．图2中含有的R基是①②③⑥⑧B．该蛋白质中含有1条肽链，124-高三生物
• 某三十九肽中共有丙氨酸(分子式是C3H7NO2)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图所示)，下列有关叙述正确的是[]A．肽键减少8个B．C原子减少10个C．氨基和羧基分别-高一生物
• 肽链在核糖体上合成后，进一步形成蛋白质时往往要进行加工，在加工时常常要切去一部分氨基酸，再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链，其中含游离的氨基14个，加工时共-高一生物
• 由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目和该蛋白质含多肽链的条数分别是：[]A．50、3B．50、1C．48、1D．48、3-高一生物
• 构成蛋白质的基本结构单位是[]A．葡萄糖B．氨基酸C．核苷酸D．甘油-高一生物
• 比德尔是一位遗传学家，他选用红色面包霉作为材料。他对6万个孢子进行放射性辐射后，用基本培养基培养。绝大部分孢子都能正常生长，但是有少数孢子不能正常生长，后者可能有-高一生物
• 某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是[]A-高三生物
• 下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸[]A．GlyB．ProC．TrpD．TryE．Lys-高一生物
• 下列化合物都称为“酸”，比较它们相关的化学基团，与其他三项不同的是[]A．B．C．C13H25COOHD．-高三生物
• 全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量大约是[]A．1024B．898C．8-高一生物
• 根据下图回答：(1)该化合物称为_______，水解成氨基酸的过程需要______个水分子。(2)形成该化合物的反应叫做_________，场所是________。(3)图中表示R基的字母是_____
• 血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸构成，则形成血红蛋白分子过程中减少的相对分子量和血红蛋白中至少含有的游离氨基和羧基数分别是[]A．574、574、574B．10260、5-高一生物
• 在下列物质中，有的是构成蛋白质的氨基酸，有的不是，以下六种化合物中属于组成蛋白质的氨基酸有几个[]A．1个B．2个C．3个D．4个-高一生物
• 下列四种物质中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸是[]A．B．C．D．-高一生物
• 下图表示二肽分子的结构，①②③④中含有肽键的是[]A．①B．②C．③D．④-高三生物
• 经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质最可能是[]A．脂肪和核酸B．乳糖和核酸C．乳糖和蛋白质D．蔗糖和蛋白质
• 有一种二肽，化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为―CH3)和另一种氨基酸M，则M的R基的化学式是[]A．―C5H9NO4B．―C3H5NO2C．―C5H7O2D．―C3H5O2-高一生
• 某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2，他最多可含有几个肽键[]A．16B．17C．18D．19-高一生物
• 有关下图蛋白质的叙述，正确的是：[]A．含有两条肽链B．共有126个肽键C．R基中共含17个氨基D．形成该蛋白质时共失水125分子-高一生物
• 下列关于肽链的叙述，不正确的是[]A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少分别为1和nB．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽链中最多含有16个肽-高三生物
• 下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸[]A．B．C．D．-高一生物
• 小刘同学用双缩脲试剂对豆奶饮料中的某种成分进行检测，该成分是[]A．蛋白质B．葡萄糖C．脂肪D．核酸-高三生物
• 据报导，华人科学家、美国北卡罗来纳州立大学罗利分校生物学教授石家兴发现，一种可以分解鸡毛的酶有可能被用来“消化”能导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家疯牛-高三生物
• 在生理条件下，下列哪种氨基酸残基的侧链所带的正电荷最多[]A．CysB．GluC．LysD．ThrE．Gly-高一生物
• 下列几种蛋白质中，含有100个肽键的是[]A．蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成多肽链B．蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链C．蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链-高一生物
• 下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是[]A．2，2，2B．3，3，2C．4，3，3D．-高一生物
• 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是[]A．甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起-高三生