经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质最可能是[]A．脂肪和核酸B．乳糖和核酸C．乳糖和蛋白质D．蔗糖和蛋白质

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• 某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2，他最多可含有几个肽键[]A．16B．17C．18D．19-高一生物
• 有关下图蛋白质的叙述，正确的是：[]A．含有两条肽链B．共有126个肽键C．R基中共含17个氨基D．形成该蛋白质时共失水125分子-高一生物
• 下列关于肽链的叙述，不正确的是[]A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少分别为1和nB．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽链中最多含有16个肽-高三生物
• 下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸[]A．B．C．D．-高一生物
• 小刘同学用双缩脲试剂对豆奶饮料中的某种成分进行检测，该成分是[]A．蛋白质B．葡萄糖C．脂肪D．核酸-高三生物
• 据报导，华人科学家、美国北卡罗来纳州立大学罗利分校生物学教授石家兴发现，一种可以分解鸡毛的酶有可能被用来“消化”能导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家疯牛-高三生物
• 在生理条件下，下列哪种氨基酸残基的侧链所带的正电荷最多[]A．CysB．GluC．LysD．ThrE．Gly-高一生物
• 下列几种蛋白质中，含有100个肽键的是[]A．蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成多肽链B．蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链C．蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链-高一生物
• 下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是[]A．2，2，2B．3，3，2C．4，3，3D．-高一生物
• 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是[]A．甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起-高三生
• 你知道不同种类的氨基酸在结构上有什么不同点和相同点？-高一生物
• 我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物-脑啡肽，下面是它的结构简式。脑啡肽的合成是采用的蛋白质工程技术，这是在生物发展分子水平-高一生物
• 现有900个氨基酸，共有氨基920个，羧基950个，由它们合成的5条肽链中，肽键、氨基和羧基的数目分别是[]A．899、25、55B．895、5、5C．895、24、55D．895、25、55-高一生
• 抗栓剂(KGD―环七肽)具有较强的抗血栓形成能力，具有较高的临床应用价值。该环七肽的序列为Cys―Lys―Gly―Asp―Trp―Asp―Cys，其中Lys(赖氨酸)―Gly(甘氨酸)―Asp(天冬氨
• 已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b，则此蛋白质分子中的肽键数为[]A．(b-18n)/(a-18)B．(b-an)/(a-18)C．[(b-18n
• 形成蛋白质结构的层次从小到大依次是①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质[]A．②→①→③→④→⑤→⑥B．②→①→③→⑤→④→⑥C．②→①→⑥→⑤→③
• 一条多肽链共有肽键99个，则它含有的―NH2和―COOH的数目至少是[]A．110、110B．109、109C．9、9D．1、1-高一生物
• 蛋白质的基本组成单位是[]A．肽键平面B．核苷酸C．肽D．氨基酸E．碱基-高一生物
• A、B两种哺乳动物体重相似。若每天每只消耗100g大麦（含65%淀粉和35%脂肪）。已知每克淀粉、脂肪完全氧化分解时分别产生0．55g和1．05g的水。两种动物在相同的环境下分别持续实验-高一生物
• 免疫球蛋白lgG的结构示意图如下，其中—S—S表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数[]A．m个B．(m+1)个C．(m-2)个D．(m-4)个-高三生物
• 由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含有N条肽链，其中Z条是环状多肽，这个蛋白质完全水解时共需水分子的个数为[]A．M-N+ZB．M-N-ZC．M-Z+ND．M+Z+N-高三生物
• 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，请据图判断下列叙述中正确的是[]A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键B．图2中含有的R基是①-高三生物
• 经测定某多肽分子式为C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、亮氨酸(C6H13O2N)、丙氨酸(C3H7O2N
• 下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是[]A．B．C．D．-高一生物
• 蛋白质、DNA和RNA的基本组成单位依次是[]A．氨基酸、核苷酸、核糖核苷酸B．核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸C．氨基酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸D．氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸-高一生物
• 下列叙述错误的是[]A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和nB．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键C．n条由m个氨-高一生
• 人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不包括[]A．组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同B．组成蛋白质的氨基酸种类、数量不同C．蛋白-高一生物
• 下列关于生物大分子的叙述，正确的是[]A．DNA是一切生物遗传信息的载体B．酶是生物体产生的具有催化活性的生物大分子C．RNA通常只有一条链，它的碱基组成与DNA完全不同D．蛋白质-高三生物
• 某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是[]A．n-mB．n-2mC．n+mD．n+2m-高三生物
• 血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构不同的原因是[]A．所含氨基酸的种类不同B．所含氨基酸的数目不同C．所含氨基酸的排列顺序不同D．所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽-高一生物
• 下图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是[]A．该分子中含有152个肽键B．参与构成该分子的氨基酸中至少有154个氨基和154个羧基C．该分子空间结构的形成与“-高三生物
• 根据下图回答问题：图中A表示①_________，D表示②_________。(写出基团的中文名称)由氨基酸分子形成该化合物的反应叫做③_________，图中表示R基团的字母是④_________，
• 谷胱甘肽(分子式C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为[]A．C3H3N
• 下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是[]A．B．C．D．-高一生物
• 不法商贩将三聚氰胺掺入奶粉及液态奶中以提高含氮量，对不少婴幼儿产生了不良影响。奶粉及液态奶的营养价值主要看蛋白质的含量，检测蛋白质的含量主要是检测氮的含量。在蛋白-高一生物
• 下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是[]A．1，2，3B．1，1，3C．1，2，2D．2，2，2-高一生物
• 下面为一条肽链的分子结构简式。据图填空回答：这条肽链中的肽键数是____，构成肽链的氨基酸数目是______，合成肽链的细胞器是_______，在合成肽链时决定肽链的氨基酸种类和顺-高三生物
• 由103个氨基酸形成某蛋白质的过程中，分子量减少了1800(不考虑二硫键的形成)，则形成该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是[]A．3、51B．3、3C．3、48D．3、-高一生物
• 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链的放大图(图2)。请据图判断，下列叙述中不正确的是[]A．该蛋白质中含有两条肽链49个肽键B．从图2可推知-高一生物
• 朊病毒蛋白(PrP)有两种，一种是PrPc，一种是PrPsc，它们的比较如下表。因此可以推知控制合成这两种蛋白质的核苷酸排列顺序以及它们表现出不同性质的原因分别是[]A．不相同；溶-高一生物
• 某蛋白质分子由100个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为[]A．1B．2C．98D．99-高一生物
• 蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽链被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂侧链为“-CH2-CH3”的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键。下列说法错误的是[]A．上图所示肽-高三生物
• 现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS(Z>12，W>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：下列对以上内容的叙述正确的是[]A．合成该多肽时，至少需36个密码子B．控制合-高
• 某41肽被水解成2个8肽，2个6肽，1个4肽，3个3肽，这些短肽的肽键总数是[]A．31B．32C．33D．34-高一生物
• 若20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸所组成的1个环状多肽，其分子量应为[]A．12800B．11018C．11000D．11036-高三生物
• 有一条多肽链，分子式为C69H121O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：分析推算可知，水解得到的氨基酸数为[]A．19个B．20个C．21个D．25个-高一生物
• 据图回答下列问题：(1)图中A表示____________，D表示_____________。(2)图中表示R基的字母是____________。(3)图中有个_________氨基和________
• 如下图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，请分析回答下列问题：(1)物质B的多样性决定于__________以及其自身-高一生物
• 形成蛋白质分子结构的层次从小到大依次是①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质[]A．②→①→③→⑤→④→⑥B．①→③→②→④→⑥→⑤C．②→①→⑥→③→
• 下图中的各种物质或结构，彻底水解后产物种类最多的是[]A．①B．②C．③D．④-高三生物