饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有（）A．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水B．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐C．糖类、脂肪、蛋白质-生物

题目简介

饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有（　　）

A．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水

B．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐

C．糖类、脂肪、蛋白质、维生素

D．糖类、脂肪、蛋白质、无机盐

题型：单选题难度：中档来源：广州

食物中含人体需要的六大类营养物质，如米饭中含丰富的淀粉等糖类，烧鸡中含大量的蛋白质和部分的脂肪，豆腐等豆制品中含丰富的蛋白质，大白菜等蔬菜中含较多的无机盐和维生素．水是构成生物体的重要材料，各类食物中都含有水分．可见A符合题意．
故选：A