素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A．A．维生素CB．胡萝卜素C．维生素DD．维生素B-生物

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• 正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物[]A．含蛋白质和钙、磷多的B．甜食C．含脂肪成分多的D．谷类-七年级生物
• 请你用线把下列几种维生素缺乏时的症状和食物来源连起来．-生物
• “中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。校-七年级生物
• 5岁的小明，每餐都喝妈妈准备的骨头汤来补钙，但小明仍患了佝偻病。你认为小明的食物中还应补充[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 常吃标准米、标准面能有效预防[]A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．佝偻病-七年级生物
• 一位患骨质软化的人，又有一到黄昏就视力模糊的症状。下列药品中，服用哪一种效果最好[]A．钙片B．维生素AC．纤维素D．鱼肝油-七年级生物
• 下面给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是[]A．钙片、生长激素B．钙片、鱼肝油C．钙片、葡萄糖D．钙片-七年级生物
• 某些幼儿常服钙片，仍表现缺钙的症状，原因可能是[]A．缺乏铁元素B．缺乏蛋白质C．缺乏维生素DD．缺乏维生素C-七年级生物
• 长期吃素的人不一定会得夜盲病，是因为（）A．蔬菜中含有胡萝卜素B．蔬菜中含有维生素AC．蔬菜中含有蛋白质D．蔬菜中含有无机盐-生物
• 为尽快获得能量，长跑前最好补充[]A．花生B．牛奶C．葡萄糖D．牛肉干-八年级生物
• 若进食的量相同，下列哪一种食物提供的蛋白质最多[]A．西红柿B．米饭C．牛肉D．马铃薯-七年级生物
• 某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是[]A．水果糖B．牛肉干C．花生米D．牛奶-七年级生物
• 下列人类所需的营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量的是（）A．维生素B．水C．无机盐D．脂肪-生物
• 以植物性食物为主食的人普遍有缺钙现象，请根据某人的一日食谱回答：（1）该人每日摄入的钙总量为_____g，要达到正常值需要增加牛奶_______g。（2）如果少年儿童长期缺钙容易患__-七年级生物
• 某人皮肤粗糙，还出现皮下血管出血，是由于他体内缺乏[]A．维生素A和维生素DB．维生素A和维生素CC．维生素A和维生素BD．维生素D和维生素C-七年级生物
• “补钙新观念，吸收是关键”。小宝的妈妈一直给小宝吃钙片，但是检查发现小宝仍然缺钙，为了促进钙的吸收，医生建议给小宝补充[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-八年级生物
• 有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 小东患了口腔溃疡，不能从口腔正常进食，到医院治疗时医生给他开了静脉点滴葡萄糖液，医生开此处方的原因是[]A．葡萄糖能为人体提供能量B．葡萄糖能提高神经系统的兴奋性C．葡萄-七年级生物
• 由于小李经常偏食，导致他的皮肤干燥，而且还出现了牙龈出血现象。这可能是由于他体内缺乏[]A．维生素A、维生素B1B．维生素A、维生素CC．维生素C、维生素DD．维生素C、维生素B1-八年级生物
• 能促进人体对钙吸收与利用的维生素是[]A．维生素EB．维生素AC．维生素DD．维生素B-七年级生物
• 下列食物中含蛋白质较多的是①大豆②牛肉③花生④肥肉⑤土豆⑥鸡蛋⑦牛奶⑧鱼[]A．①③④⑥⑦B．②③④⑧C．④⑤⑥⑦⑧D．①②⑥⑦⑧-七年级生物
• 学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是[]A．细胞的重要组成成分B．不需经过消化就能被吸收C．在人体内不会分解D．溶解养分的物质-八年级生物
• 小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，你应当建议他多吃一些[]A．米饭、馒头B．鱼、肉、奶、蛋C．新鲜蔬菜、水果D．奶油、巧克力-七年级生物
• 下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例。请据图回答问题：（1）谷类食物为人体提供的主要物质是_。（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第_________-八年级生物
• 黄师傅患有夜盲症，他应多补充下列哪种营养物质[]A．维生系B1B．维生素CC．维生素AD．维生素D-七年级生物
• 我国营养学家将食品分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”。（1）为什么食物中的面包、米饭、面条等食物位于食物金字塔的最底部？（2）每天摄取最少的食物应是含较多的食物。（3-七年级生物
• 某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合。你建议他应该多吃一些[]A．蔬菜B．水果C．粗粮D．肉、奶、蛋、鱼-八年级生物
• 2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是[]A．糖类B．蛋白质C．维生素D．水-七年级生物
• 构成人体细胞的基本物质是[]A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素-七年级生物
• 下列营养成分无须消化能直接被吸收的是[]A．糖类B．无机盐C．蛋白质D．脂肪-七年级生物
• 长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡（俗称“烂嘴”）原因是人体内缺乏[]A．蛋白质B．脂肪C．无机盐D．维生素-七年级生物
• 缺乏维生素A时容易患______。体内严重缺乏维生素B1会患______病。体内缺乏维生素C，易患______病，维生素C多含在______里。缺乏维生素D会患_____。-七年级生物
• 选择填空：在食物的营养成分中(1)既是细胞组成成分，又是机体能源物质的是_________。其中，由氨基酸组成的物质是________；在谷类和根茎类食物中含量丰富的是_______；由甘油-七年级生
• 小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，你应当建议他多吃一些[]A．米饭、馒头B．鱼、肉、奶、蛋C．新鲜蔬菜、水果D．奶油、巧克力-七年级生物
• 蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量③调节人体生命活动的物质④储备能量[]A．①③B．②④C．②③D．①②-七年级生物
• 下列营养成分中能提供能量的是[]A．水分B．无机盐C．维生素D．糖类-七年级生物
• 小明早晨没吃早餐，那么上完两节课后他很有可能出现①心慌②头晕③注意力不集中④身体轻松，听课效果好[]A．①②④B．①③C．①②③D．④-七年级生物
• 有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏[]A．蛋白质和维生素B．脂肪和无机盐C．维生素和无机盐D．蛋白质和脂肪-七年级生物
• 小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏[]A．维生素AB．维生素B2C．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 经常吃含有维生素A的食物，可以预防______。-七年级生物
• 膳食中不搭配蔬菜，水果会造成身体缺乏[]A．淀粉和蛋白质B．蛋白质和脂肪C．脂肪和维生素D．维生素和无机盐-七年级生物
• 人体缺乏维生素A会患[]A．夜盲症B．坏血病C．贫血症D．佝偻病-七年级生物
• 儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的[]A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素-七年级生物
• 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐[]A．①③⑤B．①②④C．①②③D．①②⑤-七年级生物
• 有些人长期不吃新鲜水果和蔬菜，他可能会得下列哪种病[]A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．软骨病-七年级生物
• 日常生活中，从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜[]A．铝锅B．铁锅C．陶瓷锅D．不锈钢锅-七年级生物
• 贫血病人除了应多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多补充[]A．铁B．钙C．碘D．维生素-七年级生物
• 常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为[]A．能治百病B．容易消化、吸收C．营养丰富，为人体提供全面的营养D．色香味美-七年级生物
• 组成人体细胞的主要成分是[]A．水B．有机物C．蛋白质D．维生素-七年级生物
• 构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组[]A．蛋白质、脂肪B．蛋白质、糖类C．糖类、蛋白质D．维生素、脂肪-七年级生物