食品的腐败主要是由()生长和繁殖引起的.A.细菌B.真菌C.病毒D.细菌和真菌-生物

题目简介

食品的腐败主要是由()生长和繁殖引起的.A.细菌B.真菌C.病毒D.细菌和真菌-生物

题目详情

食品的腐败主要是由(  )生长和繁殖引起的.
A.细菌B.真菌C.病毒D.细菌和真菌
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

我们知道由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物发育繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的.
故选:D

更多内容推荐