食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质不溶于水,需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收. A、糖类、脂肪、蛋白质都是大分子物质,需经过消化后分别变成葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸后才能被吸收,不符合题意. B、糖类是大分子物质需经过消化后变成葡萄糖才能被吸收,不符合题意. C、水、无机盐、维生素都是小分子物质,可以直接被吸收,符合题意. D、蛋白质是大分子物质,需经过消化后变成氨基酸后才能被吸收,不符合题意. 故选:C. |
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食物中不需要消化就能被直接吸收利用的营养物质是()A.糖类、脂肪、蛋白质B.糖类、无机盐、维生素C.水、无机盐、维生素D.蛋白质、水、无机盐-生物
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