资料分析（4分）2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了牟取暴利，他们在鲜奶中添加了化工原料三聚氰胺。该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的-七年级生物

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• 对人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新有重要作用的物质是A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素-七年级生物
• 占人体体重最多的物质是A．水B．蛋白质C．糖类D．脂肪-七年级生物
• 维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色，某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。-七年级生物
• “纯净水”“蒸馏水”等商品作为日常饮料水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮料时至少还需要添加微量的（）A．钙和钾等无机盐B．含碘盐的食盐C．漂白粉等-七年级生物
• 下表列出五种食物（各100克）的主要营养。食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A维生素C维生素DA0.49094074B49.37324100C153632300D52.30.312.30545
• 长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为食物中缺少（）A．蛋白质B．提供能量的物质C．无机盐D．维生素B1-七年级生物
• 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐．A．①③⑤B．①②④C．①②③D．①②⑤-七年级生物
• 连线题将左右两部分相关的内容用线连起来。a、缺维生素A①、脚气病b、缺维生素B1②、夜盲症c、缺维生素C③、佝偻病d、缺维生素D④、坏血病-七年级生物
• 近视服用维生素A远视无法治疗夜盲症佩戴凹透镜色盲佩戴凸透镜沙眼注意个人卫生-七年级生物
• 只有糖类能为人体生命活动提供能量。（）-七年级生物
• 下列物质与其相应缺乏时表现出来的症状不相匹配的是A．维生素C—坏血病B．含钙的无机盐—神经炎C．维生素A—夜盲症D．含铁的无机盐—贫血症-七年级生物
• 小芳不爱吃蔬菜、水果,刷牙时发现牙龈经常出血,这是由于体内缺少A．维生素DB．维生素CC．维生素B1D．维生素A-七年级生物
• 下列疾病与其对应的原因不正确的是A．脚气病――缺乏维生素AB．糖尿病――胰岛素分泌不足C．侏儒症――幼年时期生长激素分泌不足D．先天性愚型一一体细胞内多了一条染色体-七年级生物
• 我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量物质的是（）A．水、糖类和脂肪B．水、无机盐和维生素C．糖类、脂肪和维生素D．糖类、脂肪和蛋白质-七年级生物
• 判断题（正确的在括号内画“√”，错误的在括号内画“×”）。（1）糖类是人体最主要的能源物质。（）（2）消化系统中所有器官都与食物接触。（）（3）呼吸道可以使进入肺的空气完全净化。（）（4-七年级生物
• 小莉同学牙龈经常出血,她平时应注意多吃（）A．动物肝脏B．谷物种皮C．海产品D．新鲜蔬菜-七年级生物
• 食物中的淀粉、脂肪、蛋白质最终都在（消化器官）内分解为可被人体吸收的小分子物质．-七年级生物
• 下列食物中含糖类较高的是A．鸡蛋B．米饭C．肥肉D．豆腐-七年级生物
• 饮食中如果长期缺乏维生素A就可能患A．佝偻病B．坏血病C．夜盲症D．脚气病-七年级生物
• 下列叙述中，疾病与病因相符的一项是A．夜盲症与缺维生素C有关B．人体贫血与缺钙有关C．侏儒症与缺甲状腺激素有关D．地方性甲状腺肿与缺碘有关-七年级生物
• 合理膳食要求：食物多样、谷类为主。谷类中含量最多的营养物质是A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪-七年级生物
• 和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（）A．维生素A可以由其它物质代替B．植物性食物也会有维生素AC．新鲜水果中也含有维生素AD．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体-七年级生物
• 下列食物中，能预防地方性甲状腺肿的是A．蔬菜和水果B．肝脏、奶、蛋C．血液、奶、肉D．海带、紫菜、虾-七年级生物
• 既不参与构成人体细胞,又不为人体提供能量的营养物质是（）A．白质B．水C．维生素D．类-七年级生物
• 下列营养物质中,大约占体重65%的是（）A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．水-七年级生物
• 引起昏厥的主要原因之一是由于下列哪种营养成分的含量急剧下降所引起的()A．水分B．维生素C．血糖D．蛋白质-七年级生物
• 人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素（选填“A”或“C”），因此肝病患者同时易患夜盲症．-七年级生物
• 小凤偏食，体内缺乏维生素C，可能会患A．脚气病B．坏血病C．夜盲症D．骨质疏松症-七年级生物
• 外出旅游登山时，携带的下列食品，不能补充能量的是A．纯净水B．牛奶C．苹果D．面包-七年级生物
• 根据下图的平衡膳食宝塔回答：（1）我国的营养学家将食物分为类，每天人摄取最多的食物是含较多的食物．（2）每天人摄取最少的食物应该是含较多的食物，青少年每天应比成年人多摄取-七年级生物
• 防治夜盲症的最佳食物是（）A．苹果B．动物肝脏C．猪肉D．标准面粉-七年级生物
• 在脂肪组织中，占细胞重量最多的物质是A．水B．脂肪C．糖类D．蛋白质-七年级生物
• 在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的疾病是（）A．坏血病B．脚气病C．贫血病D．佝偻病-七年级生物
• 在一般情况下,我们每天所吃进的各种食物,能够为我们提供的营养物质是（）A．糖类、蛋白质、脂类、水分、无机盐和维生素B．糖类、蛋白质、水分、无机盐和维生素C．糖类、水分、无机-七年级生物
• 第二十九届吉林省青少年科技创新大赛中，孙宁岳同学凭借“维生素B1对玉米幼苗的生长有影响”等研究成果获得金奖。某兴趣小组为验证该研究成果，制定了实验方案，探究过程如下表-七年级生物
• 人体缺乏维生素C容易出现A．骨质疏松B．夜盲症C．牙龈出血D．贫血-七年级生物
• （4分）将维生素主要与生理作用、其对应的缺乏症用直线连接起来A．促进伤口愈合①维生素AB．促进骨骼发育②维生素B1C．脚气病③维生素CD．夜盲症④维生素D-七年级生物
• 人体生命活动所需要的能量主要来自。是储备的能源物质。-七年级生物
• 如图为4种食品中含有的营养成分的相对含量，其中最不易患贫血的是()-七年级生物
• 下表给出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除了水和无机盐以外的主要成分：食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A(毫克)维生素C(毫克)维生素D(毫克)A55964740B48.273.
• 下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是（）A．钙片、生长激素B．钙片、维生素AC．钙片、葡萄糖D．钙片、维生素D-七年级生物
• 1913年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着探险队员到北极探险，队员在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块的裂开，牙齿松动了，脸也浮肿了，皮-八年级生物
• 作为细胞的主要成分、约占体重60%—70%的不可缺少的重要物质是（）A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．水-七年级生物
• 食物中的营养物质中的糖类的主要作用是（）A．构成细胞的主要成分B．调节新陈代谢C．为人体生命活动提供能量D．人体内的备用能源-七年级生物
• 现在，有些同学常不吃早餐就去上学．上午这些同学往往会出现头晕，心慌，注意力不集中等现象．也有些同学偏食、挑食，比如班上的李明同学就不爱吃蔬菜和水果，刷牙时，牙龈经常-七年级生物
• 下列哪类食物对牙龈容易出血(坏血病)的人特别有帮助()A．鸡蛋B．猪肝C．新鲜柑橘D．白糖-七年级生物
• 同等质量的食物成分在体内氧化物分解时，释放能量最多的是（）A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．无机盐-七年级生物
• 我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（）A．青瓜、鸡蛋、茄子B．西红柿、玉米、牛奶C．鱼、牛肉、牛奶D．番薯、葡萄、苹果-七年级生物
• 食物为人体提供维持正常生理活动需要的和。-七年级生物
• 人体从外界摄取的营养物质中，能够为人体提供能量的是()。①蛋白质②糖类③脂肪④维生素⑤水分⑥无机盐A．②③⑥B．④⑤⑥C．①②④D．①②③-七年级生物