长期单一以精米精面为主食,而副食又单调的人易患口角炎,是因为食物中缺少()A.蛋白质B.提供能量的物质C.无机盐D.维生素B1-七年级生物

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长期单一以精米精面为主食,而副食又单调的人易患口角炎,是因为食物中缺少()A.蛋白质B.提供能量的物质C.无机盐D.维生素B1-七年级生物

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长期单一以精米精面为主食,而副食又单调的人易患口角炎,是因为食物中缺少(  )
A.蛋白质B.提供能量的物质C.无机盐D.维生素B1
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

D

试题分析:人体对维生素的需要量很少,但维生素的作用却很大,如果缺乏某种维生素,就会表现出相应的缺乏症,如缺乏维生素B2会导致口角炎等症状.粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富,因此要多吃粗粮,如果长期以精米、精面为主食,就会缺乏维生素B1,而导致口角炎等.可见D符合题意.
故选:D

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