向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水.其表面立即显蓝色,说明马铃薯中含有()A.维生素B.淀粉C.蛋白质D.纤维素-化学

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向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水.其表面立即显蓝色,说明马铃薯中含有()A.维生素B.淀粉C.蛋白质D.纤维素-化学

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向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水.其表面立即显蓝色,说明马铃薯中含有(  )
A.维生素B.淀粉C.蛋白质D.纤维素
题型:单选题难度:偏易来源:镇江

答案

淀粉的特性就是遇到碘变蓝.所以,向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水.其表面立即显蓝色,说明马铃薯中含有淀粉.
故选B.

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