多吃菠菜、韭菜、香菜、南瓜、柿子椒（红）等植物性食物，可以预防夜盲症，是因为这些食物中含有丰富的，它在人体内能转变成的原故。-七年级生物

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• 不食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜肓症，原因是蔬菜中含有[]A．胡萝卜素B．维生素AC．维生素B1D．维生素C-七年级生物
• 过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50%以上的物质是[]A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．水-七年级生物
• 下列营养物质中，人体对它的需要量很小，一旦缺乏，就会影响正常的生长和发育，甚至会引起疾病的是[]A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素-七年级生物
• 作为主要能源物质储存在人体内的是[]A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．糖类-七年级生物
• 某人患夜盲症，那么他应注意多吃下列哪一组食物？[]A．豆类、糙米、全粒谷物B．胡萝卜、玉米C．肉、蛋、奶D．新鲜的蔬菜、水果-七年级生物
• 下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分。根据下表的信息，用表中食物标号填空（1）有助于防治夜盲症的食物是_____；（2）适合坏血病患者食用的-八年级生物
• 水是人体不可缺少的重要物质，约占体重的______，水是细胞的主要组成成分。人体内的营养物质和______都必须溶解在______中才能进行运输。-七年级生物
• 价廉且营养价值又高的蛋白质来源是[]A．牛肉B．鸡蛋C．花生D．大豆-七年级生物
• 下列能为人体各项生命活动提供能量的营养物质是[]A．水、无机盐、维生素B．水、无机盐、维生素、糖类C．糖类、水、无机盐D．糖类、蛋白质、脂肪-七年级生物
• 我们喝的牛奶、吃的馒头、肉能为人体提供的能量物质是[]A．水、糖类和脂肪B．水、无机盐和维生素C．糖类、脂肪和维生素D．糖类、脂肪和蛋白质-七年级生物
• 假如给你解剖针、酒精灯和一粒干的玉米种子，你能探究出食物中含有的成分是[]A．淀粉B．无机盐C．水D．蛋白质-七年级生物
• 下列有关食物中营养物质的说法，错误的是[]A．食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质B．不同食物中所含营养物质的种类和含量不同C．食物中的营养物质-七年级生物
• 下列各项中，都不能为人体提供能量的物质是[]A．糖类、脂肪、蛋白质B．蛋白质、无机盐、维生素C．蛋白质、维生素、脂肪D．水、无机盐、维生素-七年级生物
• “补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙粉，可是医生说小丽患了佝偻病，原因是在喂钙粉时没有加吃[]A．维生素AB．维生素DC．维生素CD．含有维生素E的鱼肝油-七年级生物
• 将下表补充完整。-七年级生物
• 人体内红细胞或血红蛋白过少时，会引起贫血。贫血患者要多吃的食物是[]A．含钙和糖类较多的食物B．含铁和脂肪较多的食物C．含维生素和蛋白质较多的食物D．含铁和蛋白质较多的食物-八年级生物
• 2008年汶川地震中，一些被困者被迫喝自己的尿液来维持生命，他们这样做的目的是为了补充体内所需的[]A．能量B．水分C．蛋白质D．无机盐-八年级生物
• 青少年身体正迅速生长发育，在饮食中应适当多吃些它是构成人体细胞的基本物质，是细胞更新的原料。吃粗糙的米面比吃精细的米面好，这是因为粗糙的米面中含有较多的______。-七年级生物
• 南京大学现代分析中心测定，如皋白萝卜中含有人体必须的铁、锌、铜、锰、钒、钴等物质，这些物质对老年人的长寿非常重要，这些物质属于[]A．水B．蛋白质C．脂肪D．无机盐-七年级生物
• 正在生长发育的青少年，每日不可缺少的是[]A．含糖丰富的食物B．含维生素丰富的食物C．含钙、磷丰富的食物D．含蛋白质丰富的食物-七年级生物
• 蔬菜和水果中含量较多的成分是[]A．淀粉和水分B．无机盐和脂肪C．维生素和蛋白质D．维生素和无机盐-七年级生物
• 蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量③调节人体生命活动的物质④储备能量[]A．①③B．②④C．②③D．①②-七年级生物
• 一日三餐所吃的食物能为人体提供哪些营养？-七年级生物
• 根据维生素和无机盐的知识，完成下列表格。-七年级生物
• 人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是[]A．比较煮前和煮后蔬菜的重量B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度D．比较煮前-八年级生物
• 我们每天吃一定的主食（米饭、馒头等）主要是为了获取[]A．蛋白质B．维生素C．脂肪D．能量-七年级生物
• 谷类食物中含量较多的成分是[]A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素-七年级生物
• 我们常用来检验是否淀粉存在的溶液是[]A．食盐溶液B．酒精溶液C．碘酒溶液D．水-七年级生物
• 在人体内含量最少，对维持人体正常的生理活动有重要作用的物质是。人体内主要的供能物质是。在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是。-七年级生物
• 下列病症，哪一项是缺乏维生素C引起的[]A．坏血病B．糖尿病C．贫血症D．白化病-八年级生物
• 食物中所含的六大营养物质中，能为人体提供能量的是[]A．糖类、脂肪、维生素B．糖类、脂肪、蛋白质C．脂肪、维生素、无机盐D．糖类、脂肪、无机盐-七年级生物
• 下表列出了一些无机盐的种类和食物来源，据表回答：（1）某人患骨质疏松症，应多吃类食物。（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外还应多吃类食物。（3）奶类食物营养丰富，除富-七年级生物
• 在我们平时所食用的食物中，下列哪组是能量的主要来源[]A．牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾B．花生油、肥肉、大豆、芝麻C．黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜D．土豆、馒头、米饭、白糖-七年级生物
• 人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是[]A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素-七年级生物
• 小明的龋齿是由下列哪项习惯引起的[]A．饭后漱口、早晚刷牙B．喜欢喝牛奶、多吃肉类C．喜爱吃零食、甜食D．多吃含钙、磷和维生素D的食物-七年级生物
• 关于食物中水的说法不正确的是[]A．有运输营养作用B．是能量的来源物质C．是人体细胞内水的来源之一D．可以运输废物-七年级生物
• 脂肪由________和_________组成，是人体内备用的___________物质，也是_________的构成成分。-七年级生物
• 糖类是最重要的_______物质，也是构成______的一种成分。食物中的糖类绝大多数是_______，以及少量的麦芽糖、________等。-七年级生物
• “补钙新观念，吸收是关键。”小城的妈妈一直给她喂奶粉，可医生说她患佝偻病，原因可能在于喂奶粉时没喂[]A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 我们吃的植物性食物和动物性食物中，都含有糖类、______、______、水、______和维生素等六种人体所必需的营养成分。-七年级生物
• 萝卜叶光合作用产生的淀粉是一种[]A．无机盐B．蛋白质C．脂肪D．糖类-七年级生物
• 由于偏食，一小孩皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺乏①维生素A②维生素B③维生素C④维生素④[]A．①③B．①④C．②③D．②④-七年级生物
• 某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物[]A．苹果B．牛肉C．胡萝卜D．鱼-八年级生物
• 米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是[]A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素-八年级生物
• 如图是水稻、大豆、芝麻三种食品营养成分的含量图，请据图回答问题：（1）上述三类植物种子成分中含淀粉较多的是，含蛋白质较多的是，含脂肪较多的是。（2）香油具有浓郁的香气，-七年级生物
• 能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼发育的维生素是[]A．维生素DB．维生素CC．维生素AD．维生素B-七年级生物
• 脚气病例患者应该多吃的食物是[]A．精白面粉B．胡萝卜C．精白大米D．标准粉-七年级生物
• 饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有[]A．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水B．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐C．糖类、脂肪、蛋白质-八年级生物
• 探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进-七年级生物
• 大脖子病的病因主要是[]A．甲状腺激素分泌太多B．生长激素分泌太多C．饮食、饮水中缺碘D．提高神经系统兴奋性-七年级生物