人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是[]A．比较煮前和煮后蔬菜的重量B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度D．比较煮前-八年级生物

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• 谷类食物中含量较多的成分是[]A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素-七年级生物
• 我们常用来检验是否淀粉存在的溶液是[]A．食盐溶液B．酒精溶液C．碘酒溶液D．水-七年级生物
• 在人体内含量最少，对维持人体正常的生理活动有重要作用的物质是。人体内主要的供能物质是。在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是。-七年级生物
• 下列病症，哪一项是缺乏维生素C引起的[]A．坏血病B．糖尿病C．贫血症D．白化病-八年级生物
• 食物中所含的六大营养物质中，能为人体提供能量的是[]A．糖类、脂肪、维生素B．糖类、脂肪、蛋白质C．脂肪、维生素、无机盐D．糖类、脂肪、无机盐-七年级生物
• 下表列出了一些无机盐的种类和食物来源，据表回答：（1）某人患骨质疏松症，应多吃类食物。（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外还应多吃类食物。（3）奶类食物营养丰富，除富-七年级生物
• 在我们平时所食用的食物中，下列哪组是能量的主要来源[]A．牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾B．花生油、肥肉、大豆、芝麻C．黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜D．土豆、馒头、米饭、白糖-七年级生物
• 人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是[]A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素-七年级生物
• 小明的龋齿是由下列哪项习惯引起的[]A．饭后漱口、早晚刷牙B．喜欢喝牛奶、多吃肉类C．喜爱吃零食、甜食D．多吃含钙、磷和维生素D的食物-七年级生物
• 关于食物中水的说法不正确的是[]A．有运输营养作用B．是能量的来源物质C．是人体细胞内水的来源之一D．可以运输废物-七年级生物
• 脂肪由________和_________组成，是人体内备用的___________物质，也是_________的构成成分。-七年级生物
• 糖类是最重要的_______物质，也是构成______的一种成分。食物中的糖类绝大多数是_______，以及少量的麦芽糖、________等。-七年级生物
• “补钙新观念，吸收是关键。”小城的妈妈一直给她喂奶粉，可医生说她患佝偻病，原因可能在于喂奶粉时没喂[]A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 我们吃的植物性食物和动物性食物中，都含有糖类、______、______、水、______和维生素等六种人体所必需的营养成分。-七年级生物
• 萝卜叶光合作用产生的淀粉是一种[]A．无机盐B．蛋白质C．脂肪D．糖类-七年级生物
• 由于偏食，一小孩皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺乏①维生素A②维生素B③维生素C④维生素④[]A．①③B．①④C．②③D．②④-七年级生物
• 某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物[]A．苹果B．牛肉C．胡萝卜D．鱼-八年级生物
• 米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是[]A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素-八年级生物
• 如图是水稻、大豆、芝麻三种食品营养成分的含量图，请据图回答问题：（1）上述三类植物种子成分中含淀粉较多的是，含蛋白质较多的是，含脂肪较多的是。（2）香油具有浓郁的香气，-七年级生物
• 能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼发育的维生素是[]A．维生素DB．维生素CC．维生素AD．维生素B-七年级生物
• 脚气病例患者应该多吃的食物是[]A．精白面粉B．胡萝卜C．精白大米D．标准粉-七年级生物
• 饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有[]A．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水B．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐C．糖类、脂肪、蛋白质-八年级生物
• 探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进-七年级生物
• 大脖子病的病因主要是[]A．甲状腺激素分泌太多B．生长激素分泌太多C．饮食、饮水中缺碘D．提高神经系统兴奋性-七年级生物
• 小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服用钙粉时没有补充[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 儿童佝偻病、中老年人患骨质疏松症的原因是骨中缺乏含什么的无机盐[]A．铁B．碘C．钙D．锌-七年级生物
• 刘平一到黄昏就看不清东西，其原因可能是由于他的体内缺乏[]A．维生素CB．维生素DC．维生素AD．维生素B1-七年级生物
• 我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表回答问题。（1）我们每天都要-七年级生物
• “补钙新观念，吸收是关键。”莉莉的妈妈一直给莉莉喂钙粉，可医生说莉莉患了佝偻病，原因在于喂钙粉时没加喂富含维生素____的食物。[]A．AB．BC．CD．D-七年级生物
• 下列病症，哪一项是缺乏维生素C引起的[]A．佝偻病B．坏血病C．地方性甲状腺肿D．贫血-七年级生物
• 2011年3月11日，日本发生了9.0级地震，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者生命得以延续的最必需的营养物质是[]A．糖类B．蛋白质C．维生素D．水-七年级生物
• 美国明尼苏达州，一名男子曾是强壮的男模，但长期患有厌食症及易饿症，体重仅为82斤，成为世界上最瘦的成年男子，关于他的说法正确的是[]A．食量大增，又不运动，导致身体变瘦-七年级生物
• 关于食物中的能量，下面说法中正确的是[]A．测定食物中的能量可用燃烧的方法B．食物中的营养物质都含有能量C．越名贵的食物，含有的能量越多D．不含能量的营养物质，就不是身体必-七年级生物
• 下列营养物质中，可降低人体内过高血脂和血糖，减少患大肠癌几率的物质是[]A．蛋白质B．无机盐C．维生素D．膳食纤维-七年级生物
• 下列物质不属于糖类的是[]A．葡萄糖B．淀粉C．木糖醇D．麦芽糖-七年级生物
• 在一般情况下，人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于[]A．蛋白质B．无机盐C．糖类D．维生素-七年级生物
• 既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是[]A．蛋白质B．水C．维生素D．糖类-七年级生物
• 有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．胡萝卜素-七年级生物
• 某人血液中铁的含量低于正常值，他可能患[]A．骨质疏松症B．地方性甲状腺肿C．味觉障碍D．贫血症-七年级生物
• 养生学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是[]A．细胞的重要组成成分B．主要的供能物质C．主要的贮能物质D．溶解养分的物质-七年级生物
• 如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图。对于该实验，下列说法错误的是[]A．实验前所取的三种食物的质量要相等B．实验中如果不注意挡风，会使每次测-七年级生物
• 某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有[]A．淀粉B．水C．无机盐D．蛋白质-八年级生物
• 儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防[]A．夜盲症和脚气病B．唇炎和佝偻病C．佝偻病和夜盲症D．口角炎和夜盲症-七年级生物
• 你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是[]A．镁B．锌C．铁D．钙-七年级生物
• 各种食物所含营养物质不同，人们应该进食各类食物以满足人体对能量和营养物质的需要。[]-七年级生物
• 老年人患骨质疏松，是骨中缺少[]A．蛋白质B．铁C．维生素CD．钙-七年级生物
• 人体的主要能源和备用能源分别是[]A．脂肪和糖类B．糖类和脂肪C．脂肪和蛋白质D．糖类和蛋白质-七年级生物
• 下列营养物质中，可以为生命活动提供能量的是[]A．水、无机盐、维生素B．糖类、维生素、蛋白质C．水、无机盐、脂肪D．糖类、脂肪、蛋白质-七年级生物
• 为帮助人们设计健康的饮食方案。营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食，下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题（1）我们每天摄取的食物-七年级生物
• 从食物成分表中可以看出，维生素A只存在于__________中，缺乏时易患_____________症。-七年级生物