发酵技术是指利用______的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术。传统的发酵食品有_____、______、______等,现代的发酵技术能够_________创造-八年

题目简介

发酵技术是指利用______的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术。传统的发酵食品有_____、______、______等,现代的发酵技术能够_________创造-八年

题目详情

发酵技术是指利用______的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术。传统的发酵食品有_____、______、______等,现代的发酵技术能够_________创造出具有特殊性能的微生物,以生产人类需要的发酵产品,如_______等。
题型:填空题难度:偏易来源:同步题

答案

微生物        酿酒      制酱     制醋      按照人的意愿       抗生素

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