下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.食物名称重量（克）蛋白质（克）脂肪（克）糖类（克）稻米1007.70.676.8牛肉10018.113.40黄豆10035.116.018

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• 被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是[]A．无机盐B．膳食纤维C．胡萝卜素D．维生素C-七年级生物
• 下列哪组食物有利于维持皮肤光滑（）A．猪肝、胡萝卜B．蔬菜、水果C．鱼、肉D．牛奶、豆制品-生物
• 将下列内容的代码填在相应的空格处A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．水E．维生素F．膳食纤维在食物的营养成分中：(1)既是细胞组成成分，又是机体能源物质的是______；人体的主要能源物质是-七年级生物
• 人体生命活动所需能量来源[]A．糖类、无机盐、维生素B．糖类、脂肪、蛋白质C．水、无机盐、维生素D．糖类、维生素、无机盐-七年级生物
• 下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：养分黄豆内的含量（g/100g）牛奶内的含量（g/100g）成年人每日需求量（g）蛋白质38．00-七年级生物
• 素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。A．维生素CB．胡萝卜素C．维生素DD．维生素B-七年级生物
• 请同学们认真阅读下列材料，回答后面提出的问题：材料一：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克／天，处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未-七年级生物
• 一位患骨质软化的人，又有一到黄昏就视力模糊的症状。下列药品中，服用哪一种效果最好()A．钙片B．维生素AC．纤维素D．鱼肝油-七年级生物
• 资料分析：“民以食为天，食以安为先”。08年9月，一场突袭的问题奶粉风暴席卷全国，三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺。三聚氰胺俗称“蛋白精”，长期摄入会-八年级生物
• 食物中含有人体所需要的六大类营养物质是、、、、和。-七年级生物
• 下列食物中热价最高的是A大米B鲜牛奶C大白菜D花生-七年级生物
• 我们吃的植物性食物和动物性食物中，都含有糖类、蛋白质、______、水、______和维生素等六种人体所必需的营养成分。-七年级生物
• 青少年长期偏食易造成[]A．急性胃肠炎B．贫血C．某些营养物质缺乏症D．肥胖症-七年级生物
• 由于偏食小张的上皮组织发生角质化，皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于体内缺乏①维生素A②维生素B③维生素C④维生素D[]A．①④B．②③C．③④D．①③-七年级生物
• 小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该让她服用（）A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少()A．维生素DB．维生素CC．维生素B1D．维生素A-八年级生物
• 一家五口人有三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 某人皮肤粗糙，还出现皮下血管出血，是由于他体内缺乏（）A．维生素A和维生素DB．维生素A和维生素CC．维生素A和维生素BD．维生素D和维生素C-七年级生物
• 有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 一个人的皮肤干燥、夜盲症等，可能是缺乏，佝偻病、骨质疏松症等可能缺乏，大脖子病的患者应补充。-七年级生物
• 食物的营养成分包括水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪，其中能为人体生命活动提供能量的有_________、_________和________。-八年级生物
• 王奶奶最近一到晚上就看不清东西，医生建议王奶奶加强营养，进行食物辅助治疗。在下列食物中，请你帮王奶奶选择最需要的食物A．鸡蛋B．西红柿C．猪瘦肉D．猪肝-七年级生物
• 张彬同学分别用花生种子、核桃种子、小麦种子和玉米种子(各10克)做了一次测定种子内所含能量的探究实验，使用同样的实验装置测得数据如下：(1)1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2-七年级生物
• 小杜经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤干燥，且还出现皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏A．维生素A和维生素DB．维生素A和维生素BC．维生素C和维生素DD．维生-七年级生物
• 下列营养成分中，既不是细胞构成的主要原料，也不为人体提供能量的物质是A．糖类B．蛋白质C．维生素D．无机盐-七年级生物
• 既能提供生命活动能量，又是组织细胞构成成分的是（）A．水、无机盐、蛋白质B．维生素、糖类、蛋白质C．糖类、蛋白质、脂肪D．维生素、水、糖类-七年级生物
• 小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 有些人一生基本吃素，但很少患夜盲症，原因是：-七年级生物
• 分别从胃的进口和胃的出口去实物样品进行分析，在于吃进的食物成分相比教，发现前者增加和后者增加的成分依次为：-七年级生物
• 人体内不能为人体提供能量的物质是：-七年级生物
• 有的幼儿吃了很多钙片，但仍然患佝偻病，主要原因是缺乏：A．维生素BB．维生素DC．维生素AD．维生素C-七年级生物
• 大米所含的营养物质主要来自水稻种子的A．胚芽B．胚轴C．胚根D．胚乳-七年级生物
• 央视在3·15消费者权益日播出了一期《“健美猪”真相》特别节目，披露一些地方使用瘦肉精喂猪的事实。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量。但食用含有“瘦肉精”的肉会对人-九年级生物
• 缺铁易患地方性甲状腺肿缺碘易患贫血缺维生素D易患坏血病缺维生素C易患佝偻病-七年级生物
• 被视为“第七类营养素”的是（）A．无机盐B．膳食纤维C．胡萝卜素D．维生素C-七年级生物
• 小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，他补充什么食品能最快获得能量()A．面包B．鸡蛋C．火腿D．花生-八年级生物
• 水和无机盐不是营养物质。（）-七年级生物
• 有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。A．脂肪a.人体生命活动的主要能源物质B．糖类b.备用的能源物质C．水c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少D．维生素-七年级生物
• 人体内的水约占体重的A．50%至60%B．60%至70%C．70%至80%D．40%至50%-七年级生物
• 在人体完成生命活动时，下列营养物质中，是人体主要能源物质的是（）A．糖类B．蛋白质C．脂类D．维生素-七年级生物
• 日本大地震后的核泄漏事故引发了中国两天抢购盐风波，主要是因为民众误信食盐中微量添加的一种无机盐能防辐射。这种无机盐中含有遇淀粉变蓝物质是（）A．铁B．碘C．钙D．锌-九年级生物
• 关于“馒头在口腔中的变化”的试验中,不正确的是()A．将试管放在37.C左右的温水中是为了保持酶的活性B．可以不设置注入清水和馒头碎屑的对照组C．分别滴加2滴碘液后,不变蓝的组是-七年级生物
• 人体内含量最多的物质是（）A．糖类B．水C．蛋白质D．无机盐-七年级生物
• 即不参与构成人体细胞，又不为人体提供的营养物质是：（）。A．蛋白质；B．水；C．维生素；D．糖类。-七年级生物
• 阿明每天早上刷牙时，牙龈总是大量出血，你认为他应该多吃：（）。A．肉类食品；B．蔬菜和水果；C．鸡蛋；D．面食。-七年级生物
• 某人经常感到精神不振，容易疲劳，脸色苍白，验血后被诊断为贫血症。这个人平时应该多吃些（）A．含维生素A多的食物B．含碘多的食物C．含维生素D多的食物D．含蛋白质和铁多的食物-七年级生物
• 维生素对人体有重要作用，如人体缺维生素A会造成()A．大脖子病B．糖尿病C．坏血病D．夜盲症-七年级生物
• 下列表述不正确的是（）A．人体中的脂肪是储备的能源物质B．低血糖导致头晕甚至休克的原因是脑供能不足C．青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品D．缺钙可能会导致贫-七年级生物
• 人体必需的营养成分中，构成细胞的基本物质是（）A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素-七年级生物