某饮料的配料有如下说明:配料:纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精鲜橙原汁含量≥10%净含量:500mL(1)该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么?除-九年级化学

题目简介

某饮料的配料有如下说明:配料:纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精鲜橙原汁含量≥10%净含量:500mL(1)该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么?除-九年级化学

题目详情

某饮料的配料有如下说明:配料:纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精 鲜橙原汁含量≥10% 净含量:500mL
(1)该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么?除配料中所涉及的营养物质外,人体必需的营养物质还有哪些?(列出2种即可)                                                                        
(2)推测该饮料可能的酸碱性及其依据,并设计简单的实验进行检测。(答出实验所需要的试剂或用品即可)                                                                                     
(3)维生素C片保存时,应注意避热、避光、密封,据此可推测维生素C的具有什么化学性质?
                                                                                      
题型:问答题难度:中档来源:河南省竞赛题

答案

(1)白砂糖;蛋白质、脂肪
(2)该饮料可能显酸性,因为配料中含有柠檬酸,可用碳酸钠或pH试纸检测其酸性。(其他合理答案也可)
(3)高温、光照下不稳定

更多内容推荐