各种食品保存方法的原理都是采用一定的方法,消灭食物中所有的微生物.______.-生物

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各种食品保存方法的原理都是采用一定的方法,消灭食物中所有的微生物.______.-生物

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各种食品保存方法的原理都是采用一定的方法,消灭食物中所有的微生物.______.
题型:解答题难度:中档来源:不详

答案

因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,所以食品保存方法的原理都是采用一定的方法,并不是要求一定消灭食物中所有的微生物.
故答案为:×

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