肉汤放置时间久了,就会有细菌使肉汤腐败变质,这些细菌是()A.肉携带来的B.水携带来的C.肉汤自然形成的D.空气中的细菌落在肉汤中形成的-八年级生物

题目简介

肉汤放置时间久了,就会有细菌使肉汤腐败变质,这些细菌是()A.肉携带来的B.水携带来的C.肉汤自然形成的D.空气中的细菌落在肉汤中形成的-八年级生物

题目详情

肉汤放置时间久了,就会有细菌使肉汤腐败变质,这些细菌是(    )
A.肉携带来的B.水携带来的
C.肉汤自然形成的D.空气中的细菌落在肉汤中形成的
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

D

试题分析:食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的,食物中的微生物不会凭空产生,而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的,“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论,因此肉汤放置久了就会腐败变质,原因是空气中的细菌落在肉汤里,然后大量繁殖,使得肉汤腐败变质,所以此题答案为D。
点评:此题为基础题,较易,解答此题的关键是熟知食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖。

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